Trang chủ » Tin tức ngành » Bật mí N+ cách làm bắp rang bơ thơm ngon tuyệt đỉnh

Bật mí N+ cách làm bắp rang bơ thơm ngon tuyệt đỉnh

Bắp rang bơ có lẽ là món ăn vặt thơm ngon, giòn rụm ai cũng thích nhất là trẻ em và các bạn trẻ cũng là món không thể thiếu khi chúng ta xem phim. Nhiều người nghĩ làm bắp rang bơ khó làm nhưng thực tế lại rất đơn giản vì có rất nhiều cách làm khác nhau. Chính vì vậy, Đông Nam sẽ hướng dẫn bạn cách làm bắp rang bơ tại nhà cực đơn giản và ngon nhé!

Bật mí N+ cách làm bắp rang bơ thơm ngon tuyệt đỉnh
Bật mí N+ cách làm bắp rang bơ thơm ngon tuyệt đỉnh

Nguyên liệu làm bắp rang bơ

Nguyên liệu

  • 200 gram hạt bắp khô
  • 200 gram đường cát trắng
  • 100 gram bơ
  • Vani
  • Dầu ăn
  • Nước lọc

Ngô thường có làm bắp rang bơ được không?

Tất nhiên là có làm được rồi, nên chọn loại ngô tẻ màu vàng làm sẽ ngon hơn so với loại ngô nếp.

Xem thêm: Còn bao nhiêu ngày nữa đến trung thu

Xem thêm: Cách làm thuốc viên hoàn

Mua ngô hạt làm bắp rang bơ ở đâu?

Hiện nay các siêu thị hay tạp hóa sẽ bày bán, bạn hoàn toàn có thể mua ngô về làm bắp rất đơn giản.

Ngô thường có làm bắp rang bơ được không?
Ngô thường có làm bắp rang bơ được không?

Cách làm bắp rang bơ tại nhà đơn giản

Cách làm bắp rang bơ bằng chảo hoặc nồi

Làm bỏng ngô

  • Cho chảo hoặc nồi lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn vào đun nóng.
  • Dầu nóng cho bỏng vào, đảo đều 1 lượt rồi đậy nắp kín.
  • Giữ vặt nắp trong suốt quá trình bắp nổ, thi thoảng cầm tay chảo lắc mạnh theo chiều kim đồng hồ để bắp nổ đều hơn.
  • Khi không nghe tiếng nổ nữa có nghĩa là bắp đã nổ hết, bạn tắt bếp và đổ bắp ra bát.

Làm bắp rang bơ

  • Lấy chảo hoặc nồi cho lên bếp, cho đường vào nồi và 5ml nước khuấy đều.
  • Đun hỗn hợp này trên lửa nhỏ tới khi chuyển sang màu nâu cánh gián thì thêm bơ vào, hạ lửa xuống mức nhỏ nhất.
  • Thêm bỏng ngô vào và đảo đều tay thêm 3-4 phút để bắp thấm bơ đường.
  • Lưu ý: Cần thực hiện nhanh tay để đường không bị kết dính.
  • Thành phẩm sau khi làm có màu vàng óng đẹp mắt, thơm, ngậy, hạt bắp đều, giòn tan, ngọt vừa phải.
Cách làm bắp rang bơ bằng chảo hoặc nồi
Cách làm bắp rang bơ bằng chảo hoặc nồi

Cách làm bỏng ngô caramen

  • Vẫn thực hiện quy trình làm bỏng ngô như trên.
  • Làm caramen: Cho nồi nhỏ lên bếp, thêm đường, nước đun đến khi màu nâu cánh gián nhạt. Cho bơ, muối, mật ong vào tắt bếp, khuấy đều cho tan hết.
  • Cho sốt caramen vào bỏng ngô dung đũa hay nui gỗ đảo đều.
  • Khoảng 10 phút là đường nguội, bỏng sẽ giòn, ngon màu đẹp mắt là thưởng thức được.

Cách làm bỏng ngô phô mai

  • Vẫn thực hiện quy trình làm bắp rang bơ như trên.
  • Bạn rải đều bột phô mai vào bắp rang bơ và lắc kỹ cho hạt phô mai bám đều vào ngô là hoàn thành rồi.

Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng

Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng
Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng

Nguyên liệu:

  • 100g hạt bắp 
  • 30g bơ
  • 50g đường
  • 2 chiếc túi giấy cỡ trung

Cách làm:

  • Chia đôi hạt ngô vào 2 chiếc túi giấy sau đó gấp mép giấy nhiều lần.
  • Cho túi bắp vào lò vi sóng và quay trong 3 phút, như vậy bạn đã có bắp ngô nổ giòn tan.
  • Cho khoảng 40ml nước vào đun sôi với bơ và đường đã chuẩn bị đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho vào bắp vừa nổ trộn đều tay.
  • Như vậy, bạn đã có một bịch bắp rang bơ ngon mà cực kỳ đơn giản khi làm bằng lò vi sóng rồi đấy.

Xem thêm: Cách làm sữa đậu nành

Cách làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu

  • 100g hạt ngô khô
  • 50g bơ
  • 10ml dầu ăn
  • 20g vani

Cách làm bắp rang bằng nồi cơm điện đơn giản

  • Cho lòng nồi cơm điện sạch vào cắm cho nóng.
  • Khi nồi đã nóng, thêm dầu ăn và gạt nút sang chế độ nấu chờ khoảng 1 phút thì cho bơ vào và đậy nắp lại.
  • Khi bơ chảy, chuyển sang chế độ hâm nóng rồi cho hạt ngô vào đảo đều để hạt thấm đều bơ và dầu.
  • Tiếp tục đậy nắp lại và chuyển sang chế độ nấu, cứ thế 2 phút mở nắp rồi đảo đều ngô rồi đậy nắp lại.
  • Khi nghe tiếng nổ, dùng đũa dài đảo đều tay để ngô được nở đều. 
  • Khi không thấy tiếng ngô nổ nữa nghĩa là bạn đã thu hoạch được rồi đó.
  • Tiếp theo nếu bạn muốn ăn thêm vị bơ ngọt, caramen hay phomai thì hãy làm theo các cách như trên là được.
Cách làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện
Cách làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện

Cách làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu hiện đang là loại nồi hot nhất hiện nay với đa công dụng, chính vì thế làm bỏng ngô hay bắp rang bơ bằng nồi chiên đều rất dễ dàng như sau:

Nguyên liệu

  • 60 g hạt bắp ngô, có thể dùng hạt bắp tươi (chưa luộc) đem phơi đến khi hạt thật khô là có thể dùng được.
  • 100g bơ lạt
  • 200g đường nâu
  • 30 ml mật ong hoặc siro đường
  • 5 ml vani 
  • 4g bột baking soda
  • Muối

Cách làm 

  • Làm nóng nồi chiên không dầu ở 230 độ C trong 5 phút. Sau đó mở nắp nồi chiên và nắp lồng chiên.
  • Đổ bắp cần chiên sau đó đóng nắp lồng chiên, dùng bình xịt ít dầu ăn lên trên bắp và chiên 10 phút ở 230 độ C.
  • Mở nắp nồi chiên và lấy bắp đổ ra bát.
  • Cho bơ vào đun nóng, tiếp đó thêm đường nâu vào khuấy đều, thêm mật ong hoặc siro đường vào khuấy đều rồi thêm vani vào khuấy cho đến sôi.
  • Thêm bột baking soda vào và ít muối vào khuấy đều. Sau đó đổ caramen vừa nấu vào bát bắp rang rồi trộn đều.
  • Xịt ít dầu ăn vào nồi chiên không dầu, đổ bắp trộn caramen vào rồi dàn đều trong nồi chiên, chiên tiếp 100 độ C trong 20 phút là được.
  • Cuối cùng là bạn lấy và thưởng thức thành quả của mình thôi nào.

Cách làm bắp rang bơ bằng máy

Cách làm bắp rang bơ bằng máy
Cách làm bắp rang bơ bằng máy

Nếu bạn làm bắp rang bơ để bán thì các cách làm trên chắc chắn sẽ mất rất nhiều thời gian, công sức và mất nhiều chi phí phải không? Đúng vậy, các cách trên chỉ áp dụng khi bạn ăn tại nhà với số lượng ít, còn bạn làm để bán thì chắc chắn nên sắm riêng một chiếc máy làm bắp rang bơ rồi.

Máy làm bắp rang bơ thì rất phổ biến được dùng từ rất lâu khi chúng ta còn chưa biết các cách làm bắp rang bơ trên. Máy cho năng suất nhanh, không những chỉ áp dụng cho ngô mà còn áp dụng cho nhiều loại hạt khác. Máy còn có nhiều chế độ ngoài làm bắp rang bơ còn có thể rang và sấy khô hạt,…

Tùy theo cách sử dụng, nhu cầu và quy mô có rất nhiều loại máy làm bắp rang bơ như:

  • Máy làm bắp rang bơ mini: Thích hợp với gia đình và tầm giá rất rẻ chỉ khoảng vài trăm ngàn.

  • Máy làm bắp rang bơ công nghiệp: Phù hợp với cửa hàng, hộ kinh doanh.

  • Phân loại theo cách làm còn có Máy làm bắp rang bơ bằng điện và Máy làm bắp rang bơ bằng ga

Địa chỉ bán máy nổ bỏng ngô

Hiện nay thị trường có rất nhiều cơ sở bán máy bỏng ngô với nhiều mức giá khác nhau khiến bạn hoang mang không biết lựa chọn đâu cho phù hợp. Nếu bạn tin tưởng Đông Nam, hãy gọi ngay tới hotline dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn tư vấn một loại máy nổ bỏng ngô phù hợp nhé!

Hotline: 0869 286 525 / 0886255729

Facebook: Cơ Khí Đông Nam

Website: www.cokhidongnam.vn

Xem thêm: Chính sách bảo hành sản phẩm

Top 5 lý do nên mua máy móc tại cơ khí Đông Nam

Cách bảo quản bắp rang bơ

  • Khi bạn làm bắp rang bơ nhiều muốn cất đi để ăn các lần sau thì chúng ta phải bảo quản kỹ để không bị ỉu, mất ngon.
  • Cách bảo quản tốt nhất là cho vào túi nilon buộc kín hoặc hũ thủy tinh đậy nắp để nơi thoáng mát.
  • Để và ăn trong thời gian ngắn, để lâu bắp dễ bị mềm, ăn không ngon.

Bạn thấy các cách làm bắp rang bơ Đông Nam giới thiệu thế nào, cực kỳ dễ đơn giản và phù hợp làm tại nhà phải không? Nếu bạn còn cách nào làm hay hơn hãy để lại bình luận dưới đây để mọi người cùng đọc và chia sẻ nhé. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này và đừng quên đánh giá 5 sao cũng như like và chia sẻ bài viết này tới mọi người nhé! Chúc bạn một ngày mới vui vẻ!

0869 286 525