Bồn khuấy gia nhiệt – Tank / bồn / nồi ủ công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm, hóa chất

Bồn khuấy gia nhiệt hay còn được gọi là tank, bồn, nồi ủ công nghiệp dùng để gia nhiệt nấu, ủ, trộn nguyên liệu ứng dụng đa dạng trong ngành thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, hóa chất,… Hãy cùng tìm hiểu các dòng bồn khuấy gia nhiệt Đông Nam tại bài viết dưới đây.

Bồn khuấy gia nhiệt là gì?

Bồn khuấy hay còn được gọi là tank bồn, nồi ủ nấu công nghiệp. Nguyên liệu lỏng cho vào nồi được gia nhiệt, cài đặt thời gian tự vận hành, cánh khuấy trong bồn luôn hoạt động để không bị lắng cặn, biến chất, cháy. Bồn khuấy sử dụng nhằm mục đích ủ, khuấy trộn, nấu nguyên liệu. Bồn khuấy gia nhiệt bằng dầu hoặc hơi nước, nhiệt được truyền gián tiếp nên chống cháy khét, lớp foam cách nhiệt tối ưu hạn chế tối đa việc tỏa nhiệt ra môi trường.

Ứng dụng bồn khuấy trộn gia nhiệt

Đây là dòng máy vô cùng quan trọng trong nhà máy sản xuất công nghiệp, được ứng dụng đa ngành nghề như:

• Công nghiệp thực phẩm: Máy trộn gia nhiệt thường được sử dụng nấu khuấy các loại siro, đậu nành, sữa hạt, salat, các loại sốt như mayonnaise, mè,… các loại bơ, bơ đậu phộng,… các sản phẩm từ đá, các loại nước hoa quả, xì dầu, nước tương, tương ớt, sa tế,… các loại gia vị,…

• Công nghiệp mỹ phẩm: bồn khuấy ứng dụng trong sản xuất các loại mỹ phẩm như dầu gội, gel, kem, nước hoa, son môi,…
• Công nghiệp dược phẩm: sản xuất thuốc mỡ, thuốc tiêm, các loại tinh dầu, các loại chất lỏng nóng, chất cô đặc thảo mộc, nấu cao dược liệu, thuốc đông y, thuốc bắc
• Hóa chất & mỹ phẩm: kem dưỡng da, dầu xả, dầu gội, chất tẩy rửa, nước giặt, xà phòng rửa tay, kem body, sơn, thuốc nhuộm, bột màu, cao su, nhựa, thuốc trừ sâu, xi đánh giày, hóa chất,…

Nguyên lý vận hành bồn khuấy gia nhiệt

Bồn khuấy gia nhiệt, bồn khuấy trộn thực phẩm, hóa chất Đông Nam có cấu tạo 3 lớp inox. Lớp trong cùng chứa nguyên liệu; lớp giữa là khoang chứa dầu hoặc hơi truyền nhiệt trong khoang chứa có điện trở hay gọi là thanh gia nhiệt làm nóng dầu hoặc hơi nước. Khi nhiệt nóng sẽ truyền vào lớp inox trong cùng làm nóng và chín nguyên liệu; Lớp ngoài cùng là inox có cách nhiệt giúp hạn chế thất thoát nhiệt, tiết kiệm điện năng.

Nguyên lý gia nhiệt dựa trên việc truyền nhiệt gián tiếp bằng dầu hoặc hơi. Trong quá trình đun nấu thì cánh khuấy hoạt động liên tục dựa vào biến tần và motor đảo liên tục và vét sát đáy nồi và xung quanh thành nồi, nguyên liệu được nấu đều và không dính vào đáy, thành nồi. Sau khi nấu xong bạn mở van xả lấy nguyên liệu ra bên ngoài.

Cấu tạo bồn khuấy gia nhiệt – nồi ủ công nghiệp

Về cơ bản bồn khuấy công nghiệp có cấu tạo bao gồm: thân bồn, nắp bồn, cánh khuấy, trục khuấy, motor, van xả, chân bồn, tủ điều khiển.

• Bồn khuấy gia công bằng inox 304 đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, dược phẩm, có độ bền cao, chống ăn mòn, gỉ sét. Bồn khuấy có cấu tạo 3 lớp như đề cập trên.

• Cánh khuấy, trục khuấy thiết kế kết nối với nhau, hoạt động bởi động cơ motor. Cánh khuấy mái chèo gồm 2 tần khuấy. Tùy theo lựa chọn mà lực khuấy, số vòng khuấy được tùy chỉnh từ 0-100 vòng/phút.
• Nắp bồn: kín
• Van xả liệu: gắp dưới đáy bồn xả nguyên liệu ra bên ngoài
• Tủ điều khiển: gồm đồng hồ cài đặt nhiệt độ, đồng hồ thời gian, nút chạy/dừng motor khuấy, nút bật/tắt nhiệt (điều khiển tự động) – Linh kiện điện Hàn Quốc

Chi tiết máy quý khách xem kỹ tại bảng thông số kỹ thuật dưới đây:

Thông số kỹ thuật máy khuấy trộn thực phẩm

Quý khách có nhu cầu tìm hiểu, mua bồn khuấy gia nhiệt vui lòng liên hệ ngay tới Đông Nam để được tư vấn, hỗ trợ, báo giá tại:

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM

Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội

Hotline: 0363.999.318 / 0869 286 525 / 0386.222.816 

Facebook: Cơ Khí Đông Nam

Website: www.cokhidongnam.vn