Tủ sấy công nghiệp

Liên hệ
Xem thêm
Liên hệ
Xem thêm
Liên hệ
Xem thêm
Liên hệ
Xem thêm

Tủ sấy công nghiệp là thiết bị đa năng có thể sấy khô bất kỳ một loại thực phẩm, nông sản, hoa quả hay dược liệu nào. Với năng suất cao – tiết kiệm thời gian – chi phí nhân công, nguyên liệu được sấy nhanh và đều, đạt tiêu chuẩn chất lượng và giữ được tối đa dưỡng chất. Vậy hãy cùng Đông Nam tìm hiểu về dòng tủ sấy này nhé!

Tủ sấy công nghiệp thực phẩm Đông Nam
Tủ sấy công nghiệp thực phẩm Đông Nam

Vai trò quan trọng của tủ sấy thực phẩm công nghiệp

Việt Nam là một đất nước nông nghiệp và trồng trọt nên ngành sản xuất nông sản, thực phẩm chiếm vị trí quan trọng trong nền kinh tế nước ta. Chính vì vậy, để bảo quản thực phẩm thì sấy khô là một phương pháp được ứng dụng nhiều nhất đã sử dụng rất lâu.

Sấy khô bằng các thiết bị chuyên dụng giúp hạn chế những nhược điểm của phương pháp thủ công là phơi nắng trực tiếp như tốn diện tích, mất nhiều thời gian, công sức, chi phí nhân công, hơn nữa là vấn đề vệ sinh cũng không được đảm bảo.

Nhược điểm của phơi nắng thủ công
Nhược điểm của phơi nắng thủ công

Từ khi tủ sấy thực phẩm công nghiệp ra đời đã nhanh chóng thay thế phương pháp phơi nắng này vì:

Ứng dụng của tủ sấy thực phẩm trong dây chuyền sản xuất

Không những chỉ sử dụng sấy thực phẩm, dòng máy sấy công nghiệp này còn được sử dụng rộng rãi trong việc sấy các nguyên liệu sau do dải nhiệt độ sấy từ 35-120 oC:

Ứng dụng sấy thực phẩm
Ứng dụng sấy các loại thực phẩm sau:
  • Sấy hoa quả, trái cây khô làm món ăn, nguyên liệu detox, mứt,…

  • Sấy rau củ khô thái lát
  • Sấy cơm cháy
  • Sấy khô hành, nấm, mộc nhĩ, măng,…
  • Sấy chín các loại thịt khô, hải sản khô
Máy sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam còn sấy chín được thịt
Máy sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam còn sấy chín được thịt
  • Sấy khô các loại hạt
  • Sấy khô các loại hoa làm trà, trang trí, làm đẹp
  • Sấy khô dược liệu, các loại thuốc, cốm trong ngành y tế,…

Quy trình sản xuất chanh sấy khô bằng tủ sấy công nghiệp Đông Nam

Những ưu điểm vượt trội của tủ sấy công nghiệp thực phẩm thế hệ mới

Tủ sấy thực phẩm công nghiệp cho năng suất cao vượt trội

  • Nếu phơi bằng ánh sáng mặt trời thì phải mất ít nhất từ 1-7 ngày mới cho được 1 mẻ (tùy thuộc vào điều kiện thời tiết), thì khi sử dụng tủ sấy công nghiệp này 1 mẻ thời gian sấy chỉ mất từ 6-20 tiếng tùy vào nguyên liệu, độ ẩm.
  • Tủ sấy thiết kế dạng tủ đứng, có nhiều khay sấy, các khay cách nhau khoảng cách hợp lý giúp sấy khô đều, sấy được nhiều nguyên liệu hơn. Đối với các bản lớn, Đông Nam có thiết kế thêm xe khay để tiện cho khách hàng thao tác, không phải vất vả bê nhiều khay đặt vào.

Thiết kế ưu việt đem lại sự tiện lợi và hiệu quả cao

Ứng dụng của máy sấy công nghiệp 12 khay
Ứng dụng của máy sấy công nghiệp 12 khay
  • Toàn bộ tủ sấy công nghiệp được làm bằng chất liệu inox cao cấp, chống gỉ, độ bền cao, đảm bảo an toàn và dễ vệ sinh.
  • Thành tủ cách nhiệt tối ưu giúp chống thất thoát nhiệt, tiết kiệm điện năng, rút ngắn thời gian sấy và đảm bảo an toàn. So với dòng máy sấy thông thường lớp bảo ôn rất mỏng khi sấy nhiệt cao nếu sờ bên ngoài dễ nóng bỏng tay, thì máy sấy Đông Nam bảo ôn rất kỹ dày 6-7cm, khi sấy nhiệt cao sờ bên ngoài chỉ ấm và hơi nóng một số vị trí tại thanh điện trở còn các vị trí khác giống nhiệt độ phòng nên tiết kiệm điện năng, an toàn cho người sử dụng.
  • Công nghệ hồi lưu nhiệt giúp tiết kiệm điện năng: so với các bản máy sấy nhiệt thông thường trên thị trường xả hoàn toàn hơi ẩm nóng ra ngoài môi trường, thì tủ sấy công nghiệp Đông Nam sẽ hồi lưu lại 40% nhiệt nóng quay ngược trở lại buồng sấy giúp tiết kiệm điện năng vượt trội lên tới 30%.
  • Cánh tủ sấy cũng được cách nhiệt và có gioăng cao su bịt kín tăng hiệu quả giữ nhiệt suốt quá trình sấy.
  • Thiết kế chân tủ với 4 bánh xe chịu trọng lượng lớn giúp di chuyển dễ dàng.
Cấu tạo tủ sấy công nghiệp Đông Nam
Cấu tạo tủ sấy công nghiệp Đông Nam

Xem thêm:

Lên nhiệt chuẩn, sấy nguyên liệu khô đều tất cả các khay

  • Ưu việt của dòng máy sấy này là quá trình sấy không phải đảo đều nguyên liệu như sấy thủ công, thời gian và nhiệt độ cũng không phải ước chừng theo kinh nghiệm người làm.
  • Tủ sấy công nghiệp với bảng điều khiển thông minh giúp cài đặt nhiệt độ, thời gian sấy hợp lý, quạt gió thổi khí nóng tuần hoàn khắp buồng sấy, đảm bảo thực phẩm, nguyên liệu được sấy khô từ từ, đồng nhất trên tất cả các khay.

Xưởng sản xuất máy sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam

Vận hành tự động thông qua hệ điều khiển thông minh

  • Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào khay, sau đó cài đặt các thông số nhiệt độ, thời gian tủ sấy sẽ tự động vận hành. Đông Nam đã cài đặt sẵn 6 giai đoạn sấy, máy sẽ tự động sấy đến khi hết thời gian và tự tắt máy.
Màn hình điện tử máy sấy Đông Nam
Màn hình cảm ứng công nghiệp Đông Nam
  • Chính vì vậy chúng ta có thể tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí thuê nhân công rất nhiều.
  • Thành phẩm sấy mọi mẻ đều như nhau vì nhiệt độ luôn ổn định, hạn chế tối đa thất bại trong khi sấy và chất lượng được đảm bảo theo ý người sử dụng.

Xem thêm:

Với ngần ấy lý do trên, máy sấy thực phẩm công nghiệp quả là một trợ thủ đắc lực cho các cơ sở chế biến sử dụng công nghệ sấy giúp tiết kiệm tối đa thời gian, công sức, đem lại lợi nhuận kinh doanh lớn.

Những lưu ý không thể bỏ qua khi chọn mua máy sấy thực phẩm

Có rất nhiều loại máy sấy trên thị trường hiện nay với nhiều thiết kế và năng suất khác nhau. Tuy nhiên để lựa chọn được loại máy tối ưu nhất, bạn cần phải lưu ý những điểm quan trọng như sau:

Dòng máy sấy

  • Xác định nên mua tủ sấy dạng tĩnh hay dạng xoay, vì mỗi loại máy có những ưu nhược điểm riêng. Trước khi mua máy, bạn nên tham khảo ý kiến của tư vấn viên để họ phân tích về quy mô, nguyên liệu sấy của doanh nghiệp bạn.
  • Chính vì vậy, hãy chọn cơ sở uy tín có chuyên viên tư vấn có tâm giúp phân tích kỹ về mặt hàng kinh doanh của bạn để lựa chọn chiếc máy phù hợp nhất. Và Đông Nam là cơ sở phân phối dòng máy sấy công nghiệp uy tín với đội ngũ tư vấn viên am hiểu ngành cơ khí kinh nghiệm ít nhất từ 5 năm trở lên.

Bàn giao tủ sấy công nghiệp tới khách hàng

Năng suất – Công suất máy sấy công nghiệp (Số khay)

Tiếp theo là bạn phải quan tâm đến năng suất chiếc máy này mang lại có đem lại hiệu quả và tối ưu trong sản xuất không. Bạn nên xác định nguyên liệu sấy mỗi mẻ hàng ngày cơ sở bạn cung ứng để lựa chọn máy sấy với số khay thích hợp để không bị mua máy sấy to hay nhỏ quá làm hao tốn chi phí của bạn.

Chất liệu tủ sấy

  • Chất liệu tủ sấy sẽ quyết định rất lớn đến độ bền, chất lượng sản phẩm và giá thành.
  • Bạn phải xác định nếu đã đầu tư mua tủ sấy nên chọn loại tủ có độ bền cao lên đến hàng chục năm và tủ với chất liệu tốt có thiết kế cách nhiệt hoàn toàn với môi trường bên ngoài thì chi phí vận hành và tiêu hao điện năng sẽ giảm hơn loại tủ sấy chất lượng thấp.
  • Chính vì vậy tốt nhất bạn nên lựa chọn tủ sấy có chất liệu là inox 304 hay  inox 201 để đảm bảo độ bền còn dòng tủ sản xuất bằng thép sơn tĩnh điện sau 1 vài năm sẽ dễ bị han gỉ, khi sấy dễ ám mùi và sản phẩm và không đạt tiêu chuẩn trong sản xuất quy mô lớn.
Đông Nam sản xuất máy sấy chất lượng hàng đầu Việt Nam
Đông Nam sản xuất máy sấy chất lượng hàng đầu Việt Nam

Nhà cung cấp uy tín

  • Đây là tiêu chí quan trọng cuối cùng trong việc lựa chọn tủ sấy. Trong thiết bị ngành nghề cơ khí thì “giá thành rẻ” chưa phải là tiêu chí chọn lựa mà “chất lượng, độ bền, chính sách bảo hành” mới là điều cân nhắc hàng đầu.
  • Một đơn vị uy tín sẽ có trách nhiệm bảo hành, sửa chữa tốt, khắc phục lỗi và thay thế linh kiện chính hãng cho bạn khi có trục trặc xảy ra.

Cơ khí Đông Nam – Đơn vị cung cấp tủ sấy công nghiệp uy tín, chất lượng, giá tốt hàng đầu Việt Nam

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM

Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội

Hotline: 0363.999.318 / 0869.286.525 / 0386.222.816 

Facebook: Cơ Khí Đông Nam

Website: www.cokhidongnam.vn

Xem thêm: Tủ sấy công nghiệp Đông Nam

0886 255 729