Thiết bị trích ly cà phê, dược liệu thu hồi tinh dầu hồi hương

Mua ngay Gọi điện tư vấn kỹ thuật và báo giá

Mô tả
Đánh giá (0)

Thiết bị trích ly cà phê, dược liệu Đông Nam là một trong những công nghệ sản xuất cà phê, dược liệu hiện đại nhất hiện nay với khả năng trích ly kiệt lên tới 99%, thu hồi tinh dầu và hồi hương tốt, kiểm soát nhiệt độ không làm biến đổi hương vị cà phê, dược liệu nguyên bản. Hãy cùng tìm hiểu máy trích ly đa năng tại bài viết dưới đây.

Ứng dụng thiết bị trích ly đa năng

Thiết bị trích ly đa năng ứng dụng chiết xuất hoạt chất, chất dinh dưỡng trong nguyên liệu ra khỏi bã, phần xơ trong nguyên liệu.

Trích ly cà phê

Khái niệm trích ly thường dành riêng cho sản xuất cà phê, cà phê sau khi rang chín, cán vỡ thô sau đó đem trích ly thu được dịch cà phê nguyên chất có nồng độ từ 7-15%.
Thiết bị trích ly cà phê Đông Nam kiểm soát được nhiệt độ nên nhiệt độ trích ly cà phê chỉ khoảng 80-90oC nên giữ được mùi vị cà phê ngon nhất.

Máy trang bị bộ phận ngưng tụ dung môi và tuần hoàn vào tank trích ly giúp quá trình trích ly dung môi chỉ cấp 1 lần duy nhất vào tank trích ly nên quá trình trích ly liên tục không gián đoạn không cần phải trực cấp dung môi liên tục.

Trích ly dược liệu

Trích ly dược liệu hay còn gọi là chiết xuất dược liệu ứng dụng chiết xuất các hoạt chất chữa bệnh trong dược liệu để làm cao lỏng, cao khô, sấy phun tạo bột đóng viên uống.
Chiết xuất dược liệu cho thành phẩm chất lượng cao, tăng hiệu quả chữa bệnh, tiện lợi khi sử dụng cho bệnh nhân so với phương pháp sắc thuốc, hãm trà,…

Trích ly thực phẩm, hóa chất, dược phẩm

Các nguyên liệu khác cần trích ly lấy hoạt chất thì chỉ cần lựa chọn dung môi giúp hoạt chất tan và ngấm ra ngoài là đạt. Thông thường dung môi là nước, cồn hay dung môi hữu cơ.

Thiết bị trích ly đa năng Đông Nam

Tại Đông Nam có 2 model trích ly chính là thiết bị trích ly cà phê, máy chiết xuất dược liệu. Máy cơ bản có cấu tạo giống nhau chỉ khác 1 bộ phận là thiết bị trích ly cà phê có thêm tank nấu nước nóng bên ngoài do tính chất đặc biệt của cà phê khi bắt đầu trích ly phải cho nước nóng chứ không cho nước nguội vào làm cà phê không ngon. Còn máy chiết xuất dược liệu chỉ cần đổ nước hoặc dung môi vào tank chiết luôn là được.

Cấu tạo thiết bị trích ly

Tank trích ly: Thiết kế bằng inox 304 3 lớp dày dặn, lớp trong cùng là inox 304 tiếp xúc với nguyên liệu và dung môi. Lớp giữa là khoang chứa dầu truyền nhiệt, tiếp đến là lớp inox. Lớp ngoài cùng là bảo ôn cách nhiệt dày dặn và lớp inox 304 bên ngoài sáng bóng. Máy trích ly Đông Nam đảm bảo nhiệt độ luôn ổn định, kiểm soát chặt chẽ, tiết kiệm điện năng.

Cánh khuấy: trục khuấy và canh khuấy inox giúp đảo đều nguyên liệu tiếp xúc với dung môi.

Dược liệu cho vào tank chiết xuất và dung môi — Cánh khuấy đảo 2 tầng

Cửa cấp liệu: nguyên liệu và dung môi được cho vào bằng cửa cấp liệu. Ngoài ra, cửa cấp thiết kế kính quan sát giúp quan sát thành phẩm bên trong. Đối với thiết bị trích ly cà phê thì cửa cấp liệu có nhiệm vụ cho cà phê vào, còn dung môi được cấp bằng đường ống từ tank nấu nước nóng bên cạnh.

Bộ phận ngưng tụ dung môi: thiết kế đường ống cao hơi dung môi bay được làm lạnh bằng tháp giải nhiệt sẽ ngưng tụ và quay trở lại tank chiết. Vì vậy, cà phê hoặc dược liệu giữ được mùi vị, hương thơm ngon hơn so với dòng chiết hở và dung môi chỉ cần cấp 1 lần trong quá trình chiết xuất chứ không phải canh vài tiếng cấp thêm 1 lần.

Bộ phận thu hồi tinh dầu: nếu nguyên liệu có chứa tinh dầu thì khi dung môi bay hơi sẽ kéo theo tinh dầu sau đó đến bộ phận ngưng tụ thành dạng lỏng, tinh dầu thường nặng hơn nước sẽ ở bên dưới còn nước nhẹ nổi lên trên đến vạch vòi chảy nước sẽ tự động chảy xuống tank thu hồi dung môi.

Van xả khí nén: bã nguyên liệu sau khi chiết xuất sẽ tự động mở cửa xả

Lọc dịch: trước khi xả dịch ra ngoài dịch chiết sẽ được lọc cấp 1 để thu được dịch tinh khiết, nếu vẫn còn cặn nhỏ sẽ đi qua bộ phận lọc dịch cấp 2
Tank nấu nước nóng: Đối với bản trích ly cà phê sẽ cấp thêm bộ phận tank nấu nước nóng để đun nóng nước khoảng 80-90 độ trước khi trích ly giúp cà phê giữ mùi hương và độ ngon nhất

Tank nấu nước nóng dành cho thiết bị trích ly cà phê

Tank trung gian: đối với hệ trích ly lớn sẽ trang bị thêm tank trung gian để đựng dịch trích ly nguyên liệu đã lọc dịch trước khi đưa vào máy cô đặc chân không

Hình ảnh, thông số, video thiết bị trích ly cà phê, dược liệu Đông Nam

Đông Nam là đơn vị trực tiếp thiết kế, sản xuất, lắp đặt máy nên chi phí sản xuất hợp lý, không qua trung gian, giá gốc tại xưởng, dung tích máy từ 100 – 6000L phù hợp mọi quy mô sản xuất. Quý khách đón xem hàng loạt dây chuyền trích ly Đông Nam lắp đặt tới khách hàng dưới đây.