Hiện nay, máy hút chân không thực phẩm đang là trợ thủ đắc lực giúp bảo quản các loại thực phẩm như hải sản, hoa quả, rau củ, các loại hạt đồ khô, thậm chí là các thực phẩm ướt. Không chỉ hút chân không máy còn giúp đóng gói luôn thực phẩm và áp dụng tất cả các loại túi đóng gói thông dụng hiện nay. Cùng tìm hiểu loại máy hút chân không này tại bài viết dưới đây.
Các loại máy hút chân không thực phẩm hiện nay
Máy hút chân không quả thực là chuyên gia đóng gói và bảo quản thực phẩm hiệu quả, là giải pháp hoàn hảo giúp mọi cơ sở chế biến thực phẩm bảo quản thực phẩm tươi lâu, ngăn ngừa nấm mốc và loại bỏ các vi khuẩn từ bên ngoài.
Xem thêm: Hút chân không thực phẩm là gì?
Tùy vào nhu cầu, số lượng mà thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy hút chân không cụ thể như sau.
Máy hút chân không mini – máy hút chân không gia đình
Đây là dòng máy hút chân không nhỏ thường dùng tay cầm hoặc đặt bàn để hút chân không thích hợp với cho các hộ gia đình dùng đóng gói bảo quản thực phẩm hay buôn bán nhỏ lẻ.
Máy có giá thành rẻ, hút khá ổn định tuy nhiên do chỉ là dòng gia đình nên máy thích hợp dùng loại túi nilon còn các túi độ dày lớn hoặc chất liệu như bạc, thiếc,… thì máy khó hút được hoặc có hút cũng khó hàn được.
Hơn nữa máy chỉ đóng gói được từng túi một nên sẽ mất thời gian lâu hơn dòng máy đóng gói nhiều túi một lúc
Các loại máy hút chân không công nghiệp Đông Nam:
Máy hút chân không công nghiệp
Đây là dòng được sử dụng phổ biến nhất hiện nay trong các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ quy mô vừa và nhỏ hoặc lớn. Máy thích hợp đóng gói hầu hết các loại túi và cho năng suất nhanh khi đóng gói cùng lúc nhiều túi.
Máy hút chân không thực phẩm có tác dụng gì
Máy hút chân không thực phẩm có khả năng hút kiệt không khí lên đến 99% để bảo quản thực phẩm tốt nhất.
Đảm bảo chất lượng đóng gói sản phẩm, mẫu mã, yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng, giúp tăng tỷ lệ mua, được đánh giá cao từ khách hàng.
Hút chân không và hàn miệng túi rất nhiều sản phẩm như:
- Rau củ quả: các loại rau củ, quả tươi hay khô, hoa quả sấy khô
- Các loại hạt tươi và khô
- Trà, chè khô, hoa khô,...
- Các loại thịt tươi, thịt khô, tôm, cá, mực hải sản tươi và khô đều được.
- Dược liệu, cao dược liệu: nhung hươu, cao gắm, dây thìa canh, giảo cổ lam, ích áp cao,…
- Ngoài thực phẩm ra, máy còn hút các linh kiện điện tử, đồ vật miễn là phù hợp với kích thước buồng sấy.
Máy hút chân không thực phẩm công nghiệp LD-600 có đặc điểm gì nổi trội?
LD-600 thuộc dòng máy hút chân không công nghiệp nên hội tụ tất cả các yếu tố nổi bật nhất của dòng máy này. Máy có cấu tạo đơn giản, thiết kế tối ưu nhất để mang lại hiệu quả cao và chi phí đầu tư phù hợp nhất.
Năng suất cao, hút được nhiều sản phẩm cùng lúc
Máy sở hữu buồng hút kích thước lớn là 320x450x700mm (DxRxC), độ dày đường hàn có thể lên đến 5mm. Chính vì vậy máy có thể hút và đóng gói cùng lúc 3-4 hoặc 6 túi cùng một lúc do trong buồng đóng gói có 2 thanh gia nhiệt dài 32cm. Tùy từng loại túi mà một phút có thể thực hiện được từ 2-3 lần hút.
Độ hút chân không tuyệt đối hút nhanh, hút kiệt không khí vượt trội, máy
Với công suất tiêu thụ lên đến 780W cao, máy hút chân không tuyệt đối, hút nhanh, kiệt không khí, năng suất vượt trội. Ngay cả các thực phẩm tươi sống, tươi máy vẫn hút được tốt và giữ được độ tươi ngon, tránh hư hỏng trong thời gian dài.
Thiết kế chắc chắn, tối ưu từng chi tiết
- Toàn bộ phần khung máy, vỏ máy, buồng hút LD-600 đều làm bằng inox cao cấp, chống gỉ sét, bền bỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh, dễ dàng lau chùi sau sử dụng.
- Máy có trọng lượng 48kg nên có thiết kế dạng bánh xe đẩy chịu lực giúp di chuyển dễ dàng.
- Máy có 1 buồng hút chân không rộng và hai thanh hàn thiết kế đối diện nhau để tăng năng suất. Mỗi lần có thể đặt từ 4-6 túi hút liền 1 lúc tùy kích thước túi.
Sản phẩm được định hình vuông, đẹp mắt nhờ các khay chứa có sẵn
Buồng hút đã trang bị 6 khay chứa dạng hộp vuông 3 khay lớn và 3 khay nhỏ giúp đựng sản phẩm và định hình sản phẩm giúp mẫm mã sau hút chân không đẹp như mẫu mã bày bán trong siêu thị, tăng mỹ quan thu hút người dùng.
Thích hợp với nhiều loại túi với các chất liệu khác nhau
Máy hút chân không thực phẩm LD-600 có thể hút và hàn miệng túi nhiều loại túi làm từ các chất liệu khác nhau như: túi nhựa PA/PE, túi nhựa PE, túi màng nhôm, túi giấy bạc hoặc túi nhựa sinh học với độ dày túi lên đến 5-10mm.
Động cơ công suất cao, đảm bảo hút kiệt không khí tuyệt đối
Máy hút chân không thực phẩm trang bị động cơ công suất cao 780W cho khả năng hút chân không nhanh chóng với độ chân không tuyệt đối tới 1 MPA. Điều này giúp bảo quản thực phẩm ở trạng thái chân không tuyệt đối, hạn chế nấm mốc, vi khuẩn xâm nhập, đồng thời làm chậm quá trình oxy hóa, kéo dài thời gian sử dụng.
Nguyên lý máy hút chân không – Hệ thống điều khiển thông minh dễ sử dụng
Máy đóng gói hút chân không thực phẩm LD-600 1 buồng được trang bị hệ thống điều khiển thông minh gồm:
- Đồng hồ đo áp suất.
- Bộ phận điều chỉnh thời gian hút chân không: tùy vào thực phẩm mà bạn điều chỉnh thời gian phù hợp. Thông thường, thực phẩm khô mất từ 10 – 15 s và thực phẩm ướt, tươi sống là 20 – 25s.
- Thời gian hàn miệng túi: tùy vào độ dày và chất liệu túi mà thời gian kéo dài từ 2-4s.
- Thời gian làm mát: phụ thuộc vào thời gian niêm phong miệng túi và độ dày, chất liệu túi.
- Công tắc điều chỉnh nhiệt độ: phụ thuộc vào chất liệu dày mỏng của túi mà bạn chọn nhiệt độ phù hợp.
- Ngoài ra, máy có nút tắt khẩn cấp nhanh chóng dừng máy khi sản phẩm đặt vào chưa được như mong muốn, cần thay đổi.
Cách sử dụng máy hút chân không
Máy vận hành đơn giản, an toàn qua các bước sau:
- Bước 1: Kết nối với nguồn điện.
- Bước 2: Cài đặt thời gian hút chân không.
- Bước 3: Cài đặt thời gian hàn miệng túi.
- Bước 4: Cài đặt thời gian làm mát miệng túi sau khi hàn.
- Bước 5: Cài đặt nhiệt độ hàn thích hợp.
- Bước 6: Đặt các túi sản phẩm vào khay chứa buồng hút.
- Bước 7: Ta gài miệng túi vào thanh giữ nhiệt để dán mép túi và đậy nắp máy túi chân không vào máy sẽ thực hiện thao tác được cài đặt.
- Bước 8: Quá trình kết thúc nắp sẽ tự mở và tiến hành lấy thành phẩm ra ngoài.
- Bước 9: Vệ sinh máy hút sau mỗi lần sử dụng.
Như vậy, với bảng điều khiển thông minh, máy vận hành cực kỳ dễ dàng phải không nào. Hơn nữa, khác với loại máy mini gia đình máy có nắp buồng hút nên vô cùng an toàn hạn chế tai nạn lao động tối đa.
Máy hút chân không loại nào tốt?
Như vậy, chắc chắn rằng bạn đọc đến đây đều thấy máy hút chân không thực phẩm này vô cùng tiện ích và có nhiều ưu điểm so với loại máy mini phải không nào. Để mua được máy hút chân không loại tốt chúng ta cần phải lưu ý vài điều sau:
- Máy tích hợp chức năng hút và hàn đóng gói thực phẩm.
- Phù hợp với các loại túi zip đóng gói từ độ dày đến chất liệu túi.
- Hút kiệt không khí để bảo quản thực phẩm được lâu.
- Thời gian hút nhanh, được nhiều, và đảm bảo an toàn khi sử dụng hạn chế bị bỏng.
Có nên mua máy hút chân không thanh lý, máy cũ, giá quá rẻ
Do nhu cầu sử dụng máy hút chân không ngày càng nhiều nên thị trường xuất hiện nhiều nơi bán máy hút chân không thanh lý, máy cũ, máy giá rất rẻ đã qua sử dụng. Vậy bạn có nên mua không?
Trước hết không thể phủ nhận được rằng ai cũng muốn mua đồ giá rẻ, tuy nhiên đối với mặt hàng cần sử dụng lâu thì bạn cần phải cân nhắc kỹ lưỡng tại sao lại được bán lại, thanh lý. Những loại máy này được bán do:
- Dùng đã lâu, không được dùng nữa, bán lại giá rẻ.
- Bị hỏng, thu mua, sửa chữa lại.
- Lên đời máy mới phù hợp với nhu cầu.
Chính vì vậy, khi bạn mua máy cũ cũng giống như mua điện thoại cũ rất ít mua lại được máy 99% hay sử dụng được 1, 2 tháng. Thực tế máy cũ bán giá siêu hời đều qua sử dụng lâu năm, hoặc ít chức năng, hoặc bị hỏng mà hết bảo hành nên được thu mua giá rẻ sửa và bán lại. Chính vì vậy, nếu bạn may mắn sẽ mua được máy tốt, ngược lại thì tiền sửa máy sẽ quá tội tiền mua.
Chính vì vậy, bạn cần tìm hiểu rõ trước khi mua máy, nếu mục đích sử dụng lâu dài thì Đông Nam khuyên bạn lựa chọn máy mới hoặc tìm nguồn mua uy tín còn bảo hành là tốt nhất nhé!
Máy hút chân không bao nhiêu tiền
Hiện nay tại Đông Nam đang phân phối 2 dòng máy hút chân không công nghiệp bán chạy nhất thị trường hiện nay là máy hút chân không LD-600 với giá 7.000.000 đồng và máy hút chân không công nghiệp LD-720 với giá 9.000.000 đồng.
| Mã máy | LD-600 | LD-720 |
| Kích thước thanh hàn | 32 cm x 2 thanh | 36cm x 2 thanh |
| Khổ rộng hay độ dày của đường hàn | 5 mm | 10 mm |
| Độ sâu của buồng hút | 27 cm | 35 cm |
| Bơm chân không | 1 bơm 2,0l | 2 bơm 2,0l |
| Điện áp | 220V | 220V |
| Kích thước máy | 380x450x700 mm | 420x500x700 mm |
| Khối lượng máy (DxRxC) | 48 Kg | 53 Kg |
Máy hút chân không
Máy hút chân không công nghiệp
Máy hút chân không chè LD-720 – đóng gói chè khô (trà) thành phẩm
Đây là mức giá tốt nhất thị trường hiện nay so về chất liệu, tính năng máy và chế độ bảo hành bảo trì tốt lên đến 1 năm. Các dòng máy hút chân không Đông Nam phân phối đều là dòng máy công nghiệp nên độ bền cao, quý khách hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
Quý khách có thể đến trực tiếp cơ sở Đông Nam để xem máy, chạy thử để có cái nhìn khách quan nhất, chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM
Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội
Hotline: 0886 255 729 / 0869 286 525
Website: www.cokhidongnam.vn
Xem thêm: Chính sách bảo hành sản phẩm
Top 5 lý do nên mua máy móc tại cơ khí Đông Nam
Giang –
hút chân không nhanh, buồng rộng, máy chạy tốt