Nồi hấp tiệt trùng công nghiệp hay còn gọi là nồi hơi tiệt trùng, máy thanh trùng thuộc có chức năng tiệt trùng, khử trùng thực phẩm, thiết bị y tế, dược phẩm, dụng cụ nghiên cứu, thí nghiệm,… Máy hấp tiệt trùng Đông Nam có dung tích lớn từ vài trăm lít đến vài nghìn lít, tiệt trùng được lượng lớn nguyên liệu, thời gian nhanh chỉ từ 20 phút, khử sạch tới 99,9% vi khuẩn, vi rút.
Ứng dụng nồi hấp tiệt trùng công nghiệp
Hiện nay nồi hấp tiệt trùng được sử dụng rộng rãi đặc biệt trong ngành y tế, các bệnh viện, sản xuất thuốc, thực phẩm chức năng, dược liệu, nuôi cấy vi sinh, thiết bị linh kiện y tế, thí nghiệm, nghiên cứu. Ví dụ:
- Hấp khử trùng dụng cụ thí nghiệm trong nuôi cấy khuẩn, vi sinh,…
- Nồi hấp tiệt trùng dụng cụ y tế: Hấp khử trùng dụng cụ y tế tái sử dụng hoặc diệt khuẩn chất tiềm ẩn gây nguy hiểm, lây nhiễm trước khi thải ra ngoài môi trường.
- Nồi hấp tiệt trùng thực phẩm: các loại thực phẩm dạng lỏng, đóng chai lọ như yến sào, đông trùng hạ thảo,…
- Trong ngành công nghiệp: dùng để xử lý composit khi lưu hóa cao su cho phép đảm bảo tính chất vật lý tốt nhất.
Thông số kỹ thuật nồi hấp tiệt trùng công nghiệp Đông Nam
Thông số kỹ thuật nồi hấp tiệt trùng thực phẩm 1000L
| Mã máy | NTH-1000S |
| Chức năng | Hấp tiệt trùng yến hũ (2000 hũ/mẻ), nước đóng chai, pate, thực phẩm đóng lon, nấm, giá thể nấm… |
| Dung tích | 1000L |
| Kích thước trong | 1000x1500mm (đường kính x chiều dài) |
| Kích thước ngoài | 1100x2000mm |
| Thiết bị đi kèm | Xe hấp và khay đồng bộ |
| Vật liệu bên trong | Inox304 dày 4mm |
| Vật liệu bên ngoài | Inox304 dày 1,5mm |
| Vật liệu tay vặn, khoá nắp | Inox304 |
| Điện áp | 380V/50Hz |
| Công suất gia nhiệt điện | 48Kw (có thể tuỳ chọn gia nhiệt hơi thay thế) |
| Khoảng nhiệt độ cài đặt | Từ nhiệt độ môi trường đến 135 oC |
Thông số kỹ thuật nồi hấp tiệt trùng công nghiệp 2000L
| Mã máy | NTH-2000S |
| Chức năng | Hấp tiệt trùng yến hũ, nước đóng chai, pate, thực phẩm đóng lon, nấm, giá thể nấm… |
| Dung tích | 2000L |
| Kích thước trong | 1200x1900mm (đường kính x chiều dài) |
| Kích thước ngoài | 1300x2400mm |
| Thiết bị đi kèm | Xe hấp và khay đồng bộ. Khoảng cách tầng khay là 60mm
Khay inox304 đột lỗ 8-10mm 480×700 =2 khay 710×700=2 khay 850×700=2 khay 920×700=2 khay 960×700=2 khay 940×700=2 khay 880×700=2 khay 770×700=2 khay |
| Vật liệu bên trong | Inox304 dày 4mm |
| Vật liệu bên ngoài | Inox304 dày 1,5mm |
| Vật liệu tay vặn, khoá nắp | Inox304 |
| Điện áp | 380V/50Hz |
| Công suất gia nhiệt điện | 60Kw (có thể tuỳ chọn gia nhiệt hơi thay thế) |
| Cài đặt thời gian và nhiệt độ hấp tiệt trùng | Tự động |
| Khoảng nhiệt độ cài đặt | Từ nhiệt độ môi trường đến 135 oC |
Thông số kỹ thuật nồi hấp tiệt trùng thực phẩm 6000L
Nguyên lý phương pháp hấp hơi tiệt trùng
Thiết bị hoạt động theo nguyên tắc: bay hơi nước của nguyên sinh chất làm phá vỡ vỏ tế bào nhằm tiêu diệt các vi sinh vật. Trong thời gian khoảng 20 phút các vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt hoàn toàn do bị bão hòa dưới áp suất cao nhờ tác động của hơi nước.
Nếu chỉ hấp hơi đơn giản thì nhiệt độ chỉ dừng lại mức 100 độ C thì không thể diệt được hết vi khuẩn hay vi rút có trong nguyên liệu được, chính vì vậy cần phải sử dụng máy hấp tiệt trùng. Phương pháp này tiệt trùng bằng nhiệt thông qua nồi hấp hơi nước, bão hòa dưới áp suất cao, nhiệt độ lúc này vượt trên 121 độ C giúp diệt vi khuẩn và vi rút đến 99,9%. Tùy theo từng loại nguyên liệu hay vật dụng mà điều chỉnh thời gian tiết trùng phù hợp.
Cấu tạo nồi hấp tiệt trùng công nghiệp Đông Nam
Nồi hấp tiệt trùng gồm 5 bộ phận cơ bản gồm buồng tiệt trùng, hệ thống an toàn, hệ thống dẫn khí áp lực, bộ phận gia nhiệt và tủ điều khiển.
- Buồng tiệt trùng: làm từ chất liệu inox cao cấp 304 đảm bảo an toàn vệ sinh, đảm bảo độ bền, chịu nhiệt, chịu lực trong môi trường không thuận lợi lâu dài (độ ẩm cao, áp suất, nhiệt độ cao). Buồng thiết kế dạng hình trụ, dày dặn chịu được áp lực lớn.
- Bộ phận ống dẫn khí áp lực: có nhiệm vụ kiểm soát nhiệt độ và áp suất trong buồng hấp.
- Hệ thống an toàn: gồm cảm biến nhiệt, mực nước, áp suất,…
- Bộ phận gia nhiệt: gia nhiệt bằng thanh gia nhiệt
- Tủ điều khiển điện: cài đặt nhiệt độ, thời gian, áp suất, nút khởi động,…
Cách sử dụng nồi hấp tiệt trùng công nghiệp
- Nguyên liệu được bọc kín trong hũ thủy tinh hoặc hộp theo tiêu chuẩn, thông thường tiệt trùng là giai đoạn cuối hoàn tất sau khi đóng gói xong sản phẩm.
- Cấp nước sạch hoặc nước RO vào khoang chứa nước của nồi hấp tiệt trùng
- Cho nguyên liệu vào khay, đặt đứng ngay ngắn rồi cho vào buồng hấp. Với nguyên liệu có kích thước lớn như bình thủy tinh 20L,… thì xếp thẳng vào buồng tiệt trùng
- Khóa chặt cánh cửa rồi chọn chức năng thích hợp với từng loại mẫu, kích thước và số lượng
- Chọn nhiệt độ, thời gian và áp suất tiệt trùng phù hợp với nguyên liệu, sau đó nhấn nút khởi động bắt đầu quá trình hấp
- Sau khi quá trình hấp đạt thời gian, trước khi lấy sản phẩm ra ngoài, ta cấp nước sạch để cân bằng áp suất và làm nguội sản phẩm.
- Khi đồng hồ áp suất về 0 thì mới được mở nắp nồi và lấy mẫu ra ngoài.
Lưu ý: Nếu muốn tiệt trùng tiếp các mẫu khác cần phải mở nắp để máy tự làm nguội 20 phút và tắt máy bật lại.
Quý khách có nhu cầu tìm hiểu mua nồi hấp tiệt trùng công nghiệp Đông Nam vui lòng liên hệ tới:
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM
Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội
Hotline: 0386.222.816 / 0869.286.525 / 0363.999.318
Facebook: Cơ Khí Đông Nam
Website: www.cokhidongnam.vn
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.