Máy thái con chì củ quả, cắt khoai tây, khoai lang, củ cải, cà rốt 

Máy thái con chì là dòng máy chuyên thái củ quả dạng con chì (dạng khúc hình chữ nhật). Máy với cơ chế làm việc tự động, chỉ cần nhấn nút, trục ép sẽ tự động làm việc, di chuyển liên tục đẩy nguyên liệu vào cắt. Hãy cùng Đông Nam tìm hiểu dòng máy cắt con chì củ quả tại bài viết dưới đây.

Vận hành, test mẫu máy thái con chì Đông Nam

Ứng dụng máy thái con chì củ quả

Hiện nay ngành chế biến khoai tây chiên, khoai lang chiên,… ngày càng phổ biến, đặc biệt nhiều đơn vị sản xuất cung cấp sẵn nguyên liệu khoai tây, khoai lang thái con chì sẵn đến các cơ sở để khi bán cho khách hàng chỉ cần bóc ra và đem đi chiên được luôn, rất nhanh chóng và tiện lợi. Chính vì vậy, việc sở hữu máy thái con chì giúp:

• Thái con chì thành dạng khúc với kích thước đồng đều, không bị nát, khi chiên sẽ chín đồng đều.
• Năng suất nhanh, khác với loại quay tay thủ công vất vả, máy thái củ quả dạng con chì tự động thực hiện các thao tác thái, khách hàng chỉ cần cho nguyên liệu vào là được, máy sẽ thực hiện các thao tác sau.
• Máy cắt đa năng được nhiều loại củ quả như khoai tây, khoai lang, khoai môn, cà rốt, củ cải, su hào,…

• Máy tùy chọn nhiều kích cỡ dao thái phù hợp với các công thức chế biến như muối kim chi củ cải (chọn khuôn cắt to), khoai tây chiên, khoai lang chiên (chọn khuôn cắt nhỏ),…

Xem thêm: Máy thái rau củ quả đa năng, thái lát, thái sợi, thái hạt lựu

Thông số máy thái con chì MT-90CT Đông Nam

Ưu điểm máy cắt con chì củ quả

• Máy thái củ quả dạng con chì MT-90CT trang bị tổ hợp khuôn dao cắt nhiều mắt sắc bén, với lực đẩy từ trục ép, giúp nguyên liệu thái thành khúc đều nhau với hình dạng đẹp mắt, đường cắt dứt khoát, cắt nhẵn, khúc cắt thẩm mỹ đẹp.

• Máy cắt con chì làm từ chất liệu inox không han gỉ, thiết bị điện chính hãng, giúp máy hoạt động êm, bền bỉ, hạn chế rung lắc khi vận hành liên tục. Chất liệu inox giúp đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm, không gây mùi vào sản phẩm.

• Máy đạt năng suất cao, tùy vào model mà cho năng suất cao từ vài chục đến hàng trăm cân mỗi giờ.

Hướng dẫn vận hành máy thái củ quả dạng con chì

Vận hành máy đơn giản như sau:

• Nguyên liệu củ quả sau khi thu hoạch đem rửa sạch và gọt vỏ. Nếu quy mô lớn người ta sử dụng máy rửa nông sản để tự động rửa và chà sạch vỏ để tiết kiệm thời gian, nhân công.

Máy rửa nông sản chà sạch vỏ Đông Nam

Sơ chế: Các loại củ quả trước khi cho vào máy cắt cần cắt ngang đầu và cuối củ để khi cho vào máy cắt không bị chệch, xoay khi trục ép vào. Tùy theo chiều dài mong muốn của khúc mà ta có thể cắt củ trước (ví dụ muối kim chi củ cải thì để dài nguyên củ, còn khoai lang chiên thì độ dài khoảng 5cm nên cắt củ khoai lang có chiều dài tương đương).

• Bật công tắc vận hành: Sau khi máy cắm điện, bật công tắc vận hành thì trục ép sẽ di chuyển ra vào đến bộ phận cắt, quý khách chỉ cần đặt củ vào trong là được, thời gian trục ép di chuyển vừa phải đủ để thao tác mà không gây nguy hiểm cho người sử dụng.
• Thành phẩm: Nguyên liệu được cắt rơi xuống chậu hứng bên dưới, các khúc cắt đều đẹp giống nhau.

Quý khách có nhu cầu tìm hiểu, mua máy thái con chì vui lòng liên hệ ngay tới Đông Nam để được tư vấn, báo giá tại:

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM

Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội

Hotline: 0386.222.816 / 0869.286.525 / 0363.999.318

Facebook: Cơ Khí Đông Nam

Website: www.cokhidongnam.vn