Máy cắt khoai tây chiên đa năng, cắt lát siêu mỏng, sợi dài, sợi vuông

Máy thái, máy cắt khoai tây SH30 là thiết bị chuyên để cắt, thái rau, củ, quả như khoai tây, khoai lang, hành tây, su hào, đu đủ, cà rốt, dưa chuột,… Là một thiết bị đa năng với nhiều loại dao thái như cắt lát siêu mỏng, bào sợi, cắt hạt lựu, khúc vuông,… rất đều nhau “trăm miếng như một” giúp các cơ sở sản xuất bim bim từ khoai tây, khoai tây chiên, món ăn từ khoai tây chế biến đơn giản, năng suất cao. Chúng ta cùng tìm hiểu loại máy này ngay dưới bài viết dưới đây nhé!

Máy thái lát mỏng độ dày điều chỉnh dễ dàng từ 3-10mm

Máy thái sợi, thái khúc chuyên làm khoai tây chiên, khai lang chiên

Cận cảnh máy thái củ quả Đông Nam

Ứng dụng khi dùng máy cắt khoai tây công nghiệp

Máy cắt lát khoai tây siêu mỏng

• Nếu bạn là fan của snack khoai tây thì chắc chắn rất ấn tượng với những lát khoai tây siêu mỏng mà không bị vỡ vụn, hay lát khoai tây có rãnh viền giòn giòn thơm ngon, thì đó là do máy cắt khoai tây làm việc cắt lát mới có được lát khoai tây siêu mỏng như vậy.
• Với trang bị bộ dao sắc bén, tốc độ động cơ nhanh giúp thái lát khoai tây có độ mỏng chỉ từ 2mm.

Máy cắt khoai tây vuông

Nếu bạn là fan của khoai tây chiên trong KFC, hay những miếng khoai tây thái dài vuông trong quán ăn nhanh đều nhau như một thì đó cũng là nhờ bộ lưỡi dao cắt định hình của loại máy này.

Máy thái sợi, thái khúc chuyên làm khoai tây chiên, khai lang chiên

Máy cắt khoai tây sợi dài (bào sợi)

Trong các nhà hàng, thường thái lát khoai tây sợi dài để chế biến món ăn ngon, máy cũng trang bị bộ dao riêng giúp bào sợi khoai tây với tốc độ nhanh, dứt khoát mà không sợ bị nát, vụn.

Máy cắt khoai tây lốc xoáy

Đối với loại máy cắt khoai tây lốc xoáy thường chỉ dùng trong các quán ăn nhanh, chiên nhanh. Trên thị trường có bán nhiều loại máy với giá rẻ, quý khách có thể tham khảo thêm trên thị trường.

Máy cắt lát hoa quả, rau củ

• Không chỉ cắt mỗi khoai tây, máy còn cắt lát hoa quả, rau củ như với đa dạng lưỡi thái sả, hành, tỏi, củ cải, khoai lang, cà rốt, su hào, khoai môn, dưa chuột, mướp đắng, rau xanh, đậu đũa, cải bắp, cô ve, các loại hoa quả như lê, táo, kiwi, cam, thanh long,… 
• Các lát thái, lát cắt đầu ra đều đẹp, không bị dập nát, vụn.
• Cắt lát rau quả củ là công việc đầu tiên trong chế biến ra món ăn ngon. Với quy mô khá lớn từ hàng chục kg trở lên người ta dùng máy cắt để làm rau củ quả sấy, salad, chiên, xào, làm dưa, làm đồ ăn sống.
• Các nhà hàng, cơ sở sản xuất phải luôn đảm bảo chế biến hàng chục hàng trăm đến vài tấn rau củ quả trong ngày nên nhất thiết cần phải có 1 máy thái rau củ quả đa năng công nghiệp để hỗ trợ cắt lát phù hợp với tính chất nguyên liệu như bào sợi, cắt hạt lựu, cắt lát mỏng,…

Xem thêm: Máy thái hành tỏi chạy điện

Xem thêm: Các loại máy cắt rau củ quả bán chạy nhất

Thông số kỹ thuật của máy cắt khoai tây

Máy cắt khoai tây SH30

Máy cắt khoai tây SH60

Cấu tạo máy cắt khoai tây công nghiệp

• Cửa nạp nguyên liệu: thiết kế miệng tròn phù hợp với hình dáng của đa số loại rau củ quả, miệng ngoài có khay lớn chứa được nhiều nguyên liệu. Miệng cửa cách xa lưỡi cắt an toàn cho người sử dụng.
• Thân máy: làm bằng inox sus 304 đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chứa nguyên liệu, lưỡi cắt, động cơ.
• Cửa xả nguyên liệu: đưa nguyên liệu sau cắt ra khỏi máy.
• Động cơ: máy SH30 cho năng suất 50-100kg/giờ, máy SH60 cho năng suất thái 100-300kg/giờ.
• Dao thái: máy trang bị nhiều lưỡi thái như lưỡi bào sợi, lưỡi thái lát mỏng, lưỡi thái hạt lựu. Độ dài lát thái tùy chỉnh được từ 2-10mm rất tiện lợi.
• Công tắc vận hành và nguồn.

Một số lưu ý khi sử dụng máy cắt khoai tây

• Sau khi sử dụng bạn nên tiến hành vệ sinh luôn máy đặc biệt là phần lưỡi dao thái không để những mẩu khoai tây còn bám vào lưỡi dao dễ gây xỉn màu.
• Nếu một thời gian bạn không sử dụng thì bạn cho ít dầu ăn vào lưỡi dao để bảo quản tốt nhất chống han gỉ.

Ưu điểm khi dùng máy cắt khoai tây SH30

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Vấn đề vệ sinh và an toàn thực phẩm ngày càng được cả xã hội quan tâm, những cơ sở sản xuất hay nhà hàng đã chú ý trong khâu vệ sinh, hạn chế dùng tay đụng vào thực phẩm. Máy cắt khoai tây giúp khách hàng xử lý được hàng trăm, hàng tấn nguyên liệu mà không phải dùng tay trực tiếp cắt thái, đảm bảo vệ sinh, an toàn.

Giảm 95% sức lao động

• Mặc dù việc cắt, thái rau củ quả không đòi hỏi kỹ năng quá cao và không mất nhiều sức lao động, nhưng nếu ở quy mô lớn cắt thái hàng trăm cân mỗi ngày thì lại rất mất công sức mà hiệu quả không cao.
• Công việc này cần độ tập trung cao, xơ xảy là có thể gây đứt tay, hơn nữa với yêu cầu cắt lát khoai tây siêu mỏng đều nhau rất khó. Nên việc sở hữu một máy cắt này là hoàn toàn hợp lý và cần thiết.
• Số tiền bạn bỏ ra đầu tư một máy chỉ 7,5 triệu đồng được nhiều năm còn rẻ hơn rất nhiều việc thuê nhân công chuyên thái 1 tháng chắc chắn không ít hơn 7.5 triệu phải không nào.

Mua máy cắt khoai tây ở đâu? Nơi bán? Giá bán

Hiện nay, tại Đông Nam đã có sẵn máy cắt khoai tây SH30, SH60 chuyên cắt lát khoai tây với năng suất lớn, chất lượng cao. Với máy SH30 chỉ có giá 7,5 triệu mà cho năng suất hàng trăm cân mỗi ngày, còn năng suất máy SH60 sẽ cho năng suất gấp đôi.

Quý khách muốn mua máy cắt khoai tây vui lòng liên hệ tới hotline dưới đây để được đội ngũ kỹ thuật tư vấn kỹ nhất:

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM

Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội

Hotline: 0386.222.816 / 0869 286 525 / 0363.999.318

Facebook: Cơ Khí Đông Nam

Website: www.cokhidongnam.vn

Xem thêm: Chính sách bảo hành sản phẩm

Top 5 lý do nên mua máy móc tại cơ khí Đông Nam

Tham khảo thêm dây chuyền sấy khô hoa quả, rau củ chuyên nghiệp tại các cơ sở lớn bằng các dòng máy sấy hoa quả chuyên dụng tại bài viết dưới đây:

• Máy sấy hoa quả công nghiệp
• Tủ sấy nông sản công nghiệp
• Tủ sấy thực phẩm công nghiệp
• Máy thái dược liệu
• Máy hút chân không
• Máy hàn miệng túi liên tục có in date
• Máy bọc màng co