Nồi nấu cao dược liệu, cao xương, cao thảo dược, cao thuốc thể tích từ 100-2000 lít

Từ xưa đến nay việc nấu cao thuốc cao dược liệu được áp dụng phương pháp thủ công. Tuy nhiều hạn chế về chất lượng thành phẩm khó đảm bảo, mất nhiều thời gian công sức, dùng nhiều nguyên liệu đốt,… nhưng đây là mốc tạo điều kiện ra đời các nồi nấu cao dược liệu ra đời giúp việc nấu cao thuốc, cao xương, thảo dược hiệu quả hơn, năng suất hơn, gia nhiệt bằng điện tiện lợi hơn. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nồi nấu cao thuốc tại bài viết dưới đây.

Khách hàng sử dụng nồi nấu cao dược liệu Đông Nam

Ứng dụng nồi nấu cao dược liệu 

Nồi nấu cao dược liệu bằng điện là dòng nồi công nghiệp dung tích lớn từ 100 – 2000 lít chuyên dùng để cô dược liệu, cô thuốc, thảo dược, xương động vật thành dạng cao hay siro. 

Nồi cô thuốc được dùng chủ yếu trong các ngành dược phẩm, Đông y, thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, nấu các nguyên liệu khô như cây thuốc, nấu sâm, xương động vật, lá thuốc,…

Nồi sử dụng điện để gia nhiệt hoặc dùng hơi nước quá nhiệt để chiết xuất dược liệu ra khỏi nguyên liệu sau đó cô lại thành cao, sản phẩm sau khi cô xong được lấy ra ngoài bằng van xả dưới đáy nồi vô cùng tiện lợi so với dòng nồi nấu bằng than củi ngày xưa không kiểm soát được nhiệt độ.

Tùy theo nhu cầu và kinh phí đầu tư của khách hàng, tại Đông Nam có 2 dòng máy cô đặc là nồi cô đặc hở gia nhiệt điện và nồi cô cao chân không.

Nồi cô cao hở có cánh khuấy

• Máy cô cao hở thiết kế đơn giản bằng inox 304, cài đặt thời gian cô và cánh khuấy đảo tự động.
• Ưu điểm của nồi cô cao hở là chi phí đầu tư máy hợp lý phù hợp cho người mới bắt đầu kinh doanh, hộ kinh doanh, gia đình bán nhỏ lẻ.
• Ngoài ra nồi nấu cao hở trang bị tay quay có chức năng lật trở lòng nồi để đổ cao đặc ra bên ngoài nhanh chóng dễ dàng, vét sạch đáy nồi.

• Nhược điểm: gia nhiệt bằng điện thông thường nên thời gian sẽ cô lâu giống như phương pháp đun củi thông thường, đồng thời nhiệt độ sôi >100oC nên một số dược liệu quý dễ ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao trong thời gian dài có thể giảm mùi, vị, một số chất dinh dưỡng. Ngoài ra, do là phương pháp cô hở nên phù hợp với dung môi là nước sẽ không làm ô nhiễm và sự an toàn cho con người, còn nếu dung môi cô là cồn hay dung môi hữu cơ cần cô bằng phương pháp kín để đảm bảo an toàn và tiết kiệm chi phí.

Nồi cô cao dược liệu chân không

• Đây là thiết bị cô đặc chân không hiện đại với ưu điểm làm tăng tốc độ cô nhanh hơn so với cô thường gấp 2 lần, đồng thời dưới áp lực chân không nhiệt độ sôi giảm chỉ còn khoảng 60-80oC nên cao giữ được mùi vị, hương thơm, hàm lượng chất tốt hơn so với các kỹ thuật cô thông thường.

• Ngoài ra nồi nấu cao dược liệu chân không có bộ phận ngưng tụ thu hồi dung môi thân thiện với môi trường và tiết kiệm chi phí đặc biệt là dung môi đắt tiền như cồn, dung môi hữu cơ để tái sử dụng cho mẻ chiết xuất sau.

Lắp đặt bộ đôi máy cô đặc chân không 1000L và 500L đến khách hàng

• Tuy nhiên, do công nghệ hiện đại và vật liệu inox nên giá thành máy cô đặc chân không cao hơn nồi nấu cao hở, tuy nhiên so với lợi ích và năng suất thì rất đáng để đầu tư.

Thông số kỹ thuật nồi nấu cao xương, cao thuốc

Nồi nấu cao hở

Thông số kỹ thuật nồi cô đặc hở NCH-100DL Đông Nam

Ngoài ra tại Đông Nam có nhiều dung tích nồi cô hở khác từ 100L-2000L, quý khách hàng có nhu cầu hãy liên hệ tới hotline để được tư vấn thêm.

Nồi nấu cao chân không

Xem thêm: Dây chuyền chiết xuất dược liệu

Xem thêm: Quy trình sản xuất cao dược liệu

Cấu tạo nồi nấu cao xương, cao thuốc, cao thảo dược

• Nồi có dung tích lớn từ 100 lít đến 2000 lít, toàn bộ được làm bằng chất liệu inox cao cấp sus 304 đáp ứng an toàn vệ sinh, đáp ứng các tiêu chuẩn sản xuất thuốc, dược phẩm, đông y,… hiện nay và không lo bị nhiễm độc kim loại suốt quá trình nấu cao.
• Thành nồi và đáy nồi thiết kế 4 lớp: lớp vỏ inox bên ngoài, lớp cách nhiệt, lớp dầu dẫn nhiệt và lớp inox mặt trong khoang nấu giúp đảm bảo chất lượng cao thuốc được chiết xuất nhanh, giữ nhiệt ổn định suốt quá trình cô và tiết kiệm điện năng so với nồi thành mỏng giá rẻ trên thị trường.
• Cánh khuấy đảo liên tục giúp chống cháy đáy nồi và tăng tốc độ bay hơi
• Nồi có cửa cấp nguyên liệu và van xả đáy nồi, nguyên liệu khi nấu cao xong được lấy ở cửa xả đáy nồi rất đơn giản, tiết kiệm công sức lao động. 
• Nồi cô có có tủ điều khiển điện cài đặt nhiệt độ tự động và thời gian cô tiện lợi giúp quý khách không cần phải túc trực kiểm tra liên tục. 
• Đối với nồi cô chân không có thêm tính năng điều chỉnh áp suất chân không. Còn công suất điện tùy chỉnh theo dung tích.

Nồi nấu cao dược liệu giúp bạn giải quyết những gì?

Khi sở hữu nồi nấu cao dược liệu bằng điện quý khách sẽ khắc phục được những nhược điểm như sau:

• Ngày trước công đoạn nấu cao và cô đặc là công đoạn vất vả nhất đòi hỏi nhiều kỹ năng, công sức, thời gian, kiểm tra liên tục. Hiện nay, việc nấu cao trở nên đơn giản vì dùng nồi bằng điện có thiết bị cài đặt nhiệt độ, thời gian, cánh khuấy đảo đều tự động. Mọi thao tác nấu đã có máy móc giải quyết, khách hàng có nhiều thời gian để làm công việc khác mà không cần phải túc trực đảo thuốc, đun lửa canh lửa rất vất vả,…

• Bạn sẽ không còn lo lắng hiện tượng bám dính, hao hụt, cháy khét khi dùng phương pháp nấu cao ngày xưa dùng lửa đun.
• Thành phẩm cao đạt chuẩn chất lượng, các hoạt chất được chiết xuất triệt để khỏi bã nguyên liệu, có giá trị chữa bệnh tốt cho sức khỏe.

Cách vệ sinh và bảo quản nồi nấu cao dược liệu luôn bền mới

Đối với nồi nấu cao dược liệu Đông Nam chất liệu inox 304 sáng bóng thì khả năng chống bám dính nồi cao hơn các nồi thông thường khác. Tuy nhiên, quý khách lưu ý sau mỗi mẻ nấu, quý khách cần chú ý vệ sinh để nồi luôn sạch sẽ và bền mới, và tránh gây ảnh hưởng chất lượng nồi và hiệu quả cho lần nấu sau.

Cách vệ sinh cực đơn giản như sau:

• Mở van xả đáy lấy hết cao bên trong ra ngoài.
• Xịt nước và nồi để rửa sạch trôi hết cặn bã, ngâm nước một lúc để cao dính mềm ra, sau đó dùng nước rửa chén để rửa dầu mỡ, cặn bẩn trôi đi. 
• Xịt sạch nước bên trong cho đến khi nồi sạch sẽ hoàn toàn.
• Dùng khăn khô lau trong ra ngoài chống han gỉ, nồi luôn sạch sẽ, sáng bóng.

Nồi để nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tránh tiếp xúc nơi ẩm thấp hoặc gần nguồn nước để tránh tình trạng nhiễm điện hay dễ han gỉ.

Như vậy, quý khách muốn mua nồi nấu cao dược liệu chất lượng với giá tốt nhất hãy liên hệ ngay đến hotline Đông Nam dưới đây để được bộ phận kỹ thuật tư vấn sớm nhất nhé!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM

Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội

Hotline: 0386.222.816 / 0869 286 525 / 0363.999.318

Facebook: Cơ Khí Đông Nam

Website: www.cokhidongnam.vn