Máy sấy đông trùng hạ thảo – sấy nhiệt, sấy lạnh, sấy thăng hoa

Mua ngay Gọi điện tư vấn kỹ thuật và báo giá

Mô tả
Đánh giá (0)

Đông trùng hạ thảo là loài nấm dược liệu quý nổi tiếng, đắt đỏ, có nhiều công dụng trong cải thiện sức khỏe, bệnh tật. Ngày càng nhiều người biết tới và sử dụng đông trùng hạ thảo để nâng cao sức khỏe nên nhu cầu kinh doanh đông trùng rất lớn. Đông trùng sau khi nuôi cấy phải đem đi sấy khô để bảo quản lâu dài, giữ chất lượng cao. Vậy đông trùng nên sử dụng dòng máy sấy nào để phù hợp, hãy cùng Đông Nam tìm hiểu các dòng máy sấy đông trùng hạ thảo tại bài viết dưới đây.

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa

Cách sấy đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo có 3 cách sấy phổ biến hiện nay, mỗi cách lại có một ưu, nhược điểm khác nhau, cụ thể như sau:

Đông trùng hạ thảo sấy nhiệt

Chi phí sấy nhiệt rẻ nhất trong các loại sấy, sấy khô nhanh, tuy nhiên đông trùng hạ thảo là dòng sản phẩm cao cấp, đắt đỏ, chứa nhiều dưỡng chất quý. Khi sấy nhiệt cao có thể giảm hàm lượng một số chất, màu sắc có thể bị sẫm lại, mùi thơm bị giảm, sấy nhiệt sợi nấm đông trùng bị co, teo lại không nguyên vẹn như ban đầu. Chính vì thế sấy nhiệt đông trùng dễ gây giảm giá trị chất lượng sản phẩm, ảnh hưởng tới mẫu mã, khó bán do yêu cầu chất lượng của khách hàng với mặt hàng giá trị cao, hay đem biếu tặng ngày càng cao.

Tuy nhiên, phần đế đông trùng hạ thảo lại hoàn toàn phù hợp với sấy nhiệt bởi chúng dày, độ ẩm cao, không yêu cầu quá cao về chất lượng nên phù hợp với sấy nhiệt. Đế đông trùng sấy khô giòn rụm, thời gian sấy nhanh hơn sấy lạnh, chi phí đầu tư máy thấp nên hoàn toàn phù hợp.

Máy sấy nhiệt – chuyên sấy đế đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo sấy lạnh

Sấy lạnh đông trùng hạ thảo cũng được ứng dụng nhiều hiện nay bởi kinh phí đầu tư phù hợp lại cho chất lượng sản phẩm sấy khá đẹp hơn sấy nhiệt, tuy nhiên sợi nấm vẫn bị co teo lại. Sấy lạnh vẫn giữ được chất lượng đông trùng tốt do nhiệt độ sấy thấp.

Đông trùng hạ thảo sấy lạnh thường sử dụng để nghiền thành bột uống, bột để làm thuốc viên, viên hoàn, hoặc nghiền thô làm trà.

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa

Đông trùng hạ thảo hiện nay sấy bằng phương pháp thăng hoa nhiều nhất bởi giữ nguyên được hình dáng, màu sắc, chất lượng đông trùng, khô giòn, bảo quản lâu. Đông trùng sau sấy không bị co teo, giữ mùi thơm nguyên vẹn. Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa đem lại giá trị kinh tế cao, thẩm mỹ đẹp, dễ dàng phân phối trên thị trường và quốc tế.