Máy sao chè – Bom sao chè bằng gas và điện

Trong quy trình sản xuất chè xanh, công đoạn sao chè – diệt men là không thể thiếu được. Mục đích là dùng nhiệt độ cao truyền trực tiếp từ thành thiết bị vào khối chè để đình chỉ ngay mọi hoạt động của men, chủ yếu là men ôxy hoá. Đồng thời làm cho cánh chè mềm dẻo, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình vò chè, làm giảm các chất gây mùi hăng ngái và làm xuất hiện hương thơm của chè.

Từ ngày 15/3/2020 Đông Nam ra mẫu máy sao chè mới nhất do Đông Nam trực tiếp sản xuất tối ưu về thiết kế, tính năng, chất lượng máy ngày càng hoàn thiện đáp ứng nhu cầu khách hàng khó tính nhất quý khách xem ngay tại video hình ảnh dưới đây.

Khách hàng sử dụng máy sao dược liệu Đông Nam rất ưng ý

Máy sao chè, sao dược liệu bản mới Đông Nam hiện đại – sao nhanh – tiết kiệm điện

Các kích cỡ máy sao chè bên Đông Nam là:

Để thay thế cho việc sao chè bằng bếp than củi thủ công tốn nhiều thời gian và vất vả, Đông Nam chúng tôi cung cấp đến khách hàng máy sao chè thùng quay tự động. Máy phù hợp với tất cả các hộ gia đình và cơ sở sản xuất chè quy mô từ lớn đến nhỏ.

Ứng dụng máy sao chè thùng quay CTS-90

Máy sao chè, bom sao chè, máy sấy thùng quay, sao thuốc nam, thảo dược… là loại máy chế biến chè chuyên dùng cho các cơ sở chế biến chè, chế biến thảo dược, thuốc nam… 

• Đây là công đoạn đầu tiên trong ngành chế biến sản xuất chè. Khi những lá chè tươi sạch được thu hái về sẽ đưa vào bom sao chè thùng quay để diệt men và làm khô lá chè ở một mức độ nhất định dựa vào kinh nghiệm của người chế biến.
• Sau khi quá trình sao chè được hoàn tất, lá chè được đưa vào giai đoạn vò chè tiếp theo. Xem thêm: Máy vò chè
• Khác với sản xuất truyền thống là quá trình diệt men và làm khô lá chè dựa vào kinh nghiệm và kỹ thuật sao của con người. Bom sao chè sẽ vận hành tự động, cài đặt nhiệt độ tự động, năng suất lớn giúp tiết kiệm công sức lao động và nâng cao chất lượng sản phẩm chè khô thành phẩm. 
• Ngoài ra máy giúp cho lá chè không bị cháy và hỏng hay khô quá ảnh hưởng đến quá trình vò chè tiếp theo. 
• Sử dụng máy sao chè giúp đảm bảo sức khỏe con người: người lao động sẽ không phải vất vả sao chè, hít bụi chè, bụi củi, khí than độc hại, các bệnh về hô hấp,… 
• Sử dụng máy sao chè bằng gas điều khiển điện tự động là biện pháp giúp môi trường xanh sạch hơn, hoàn toàn quy trình khép kín không có bụi chè.

Xem thêm: Các loại máy chế biến chè

• Máy hút chân không chè LD-600
• Máy hút chân không chè LD-720
  
• Máy sao chè bằng điện

Xem thêm: Máy sấy công nghiệp đa năng 12 khay giá rẻ bất ngờ

Thông số kỹ thuật – Cấu tạo máy sao chè CST-90

Thông số kỹ thuật:

• Kích thước tổng thể máy: dài x rộng x cao = 203 x 130 x 196 cm
• Kích thước thùng quay: đường kính = 90cm, chiều dài thùng quay = 116cm
• Chất liệu: Khung bằng thép sơn tĩnh điện, thùng quay bằng inox
• Điện áp/công suất: 220V/0,75kw
• Gia nhiệt: Gas
• Tốc độ thùng quay: 5 – 36 vòng/giây
• Công suất làm việc: 60-70kg chè tươi/giờ
• Tổng trọng lượng máy: 375kg
• Bảo hành: 1 năm
• Xuất xứ: Cơ Khí Đông Nam nhập khẩu

Cấu tạo máy sao chè CST-90:

• Thiết kế máy sao chè thùng quay phù hợp với các cơ sở doanh nghiệp, hộ gia đình. Máy nhỏ gọn, phù hợp với mọi không gian và dễ dàng di chuyển nhờ hệ thống bánh xe.
• Toàn bộ phần thùng quay trong máy được làm bằng inox giúp đảm bảo nhiệt độ ổn định, đồng thời không ảnh hưởng đến hương vị của chè. Với nguyên liệu tươi, ẩm ướt chất liệu inox sẽ không bị han gỉ tránh gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
• Vỏ máy được phủ sơn tĩnh điện tăng độ bền cho máy và tính thẩm mỹ. Thùng quay dung tích lớn, đem lại năng suất lớn trong 1 mẻ chè.
• Hệ thống đốt được thiết kế đặc biệt với các thanh đốt xếp cạnh nhau đảm bảo duy trì nhiệt độ đều và liên tục. Chè được sao đồng đều trong một mẻ giữ hương vị chuẩn.
• Hệ thống quạt gió giúp lưu thông khí và nhiệt độ đồng đều trong máy để quá trình sao chè tốt nhất. Điều này hạn chế tối đa việc sao chè bị cháy, hỏng như cách sao truyền thống do không bị om nhiệt gây vàng lá chè.
• Trục quay rất chắc chắn đảm bảo thùng quay được quay liên tục để mẻ chè đồng nhất.
• Các thông số về nhiệt độ, thời gian… người dùng hoàn toàn có thể điều chỉnh dựa vào kinh nghiệm của mình trên hệ thống điều khiển thông minh của máy. 

Hình ảnh và video thực tế bom sao chè do Cơ khí Đông Nam phân phối toàn quốc

Video máy sao chè thùng quay và vận hành thử máy tại cơ sở sản xuất chè của khách hàng

Phân loại máy sao chè thùng quay

Hiện nay trên thị trường có 2 dòng máy sao chè là máy sao chè bằng điện và máy sao chè bằng gas. Cả 2 loại đều điều khiển bằng điện tự động, chỉ khác nhau ở cách thức gia nhiệt.

• Máy dùng gas sẽ dễ thiết kế hơn nên giá rẻ hơn, và đặc biệt là chi phí vận hành hợp lý do dùng công suất nhiệt nhỏ và nhiệt độ làm nóng không cần quá cao nên dùng gas sẽ tối ưu chi phí và dễ vận hành.
• Ngoài ra máy sao chè bằng gas dễ lắp đặt, khách hàng chỉ cần mua bình gas về cắm vào là dùng được, điện điều khiển tự động dùng nguồn điện 1 pha 220V.

Tùy thuộc vào quy mô cơ sở sản xuất và sản lượng chè tươi thu hái hàng ngày, quý khách hàng có thể lựa chọn cho mình bom sao chè với công suất phù hợp:

Nguyên lý hoạt động – Hướng dẫn sử dụng máy sao chè

Video hướng dẫn sử dụng máy sao chè thùng quay

• Máy sao chè bằng gas sử dụng hệ thống quạt gió hiện đại, phía bên trong lòng của thùng quay làm bằng inox, lớp bảo ôn dày dặn. Thiết bị điều khiển được cài đặt đảm bảo động cơ lồng quay, tốc độ, thời gian, quạt vận hành liên tục, chính xác.
• Bom sao dùng khí gas đốt, việc dùng gas làm cho nhiệt độ không bị lên cao đột ngột gây cháy hoặc mất màu lá chè như khi sử dụng điện.
• Khi đốt bằng gas nhiệt sẽ tỏa đều từ giàn đốt gas đến thùng quay làm cho lá chè được diệt men và làm khô một cách từ từ đồng đều cả trong lẫn ngoài. Đây chính là ưu điểm của việc gia nhiệt bằng gas vì dùng điện mặt lá ngoài của chè bị khô đột ngột dễ nát.
• Máy dùng công suất nhiệt nhỏ và nhiệt độ làm nóng không cần quá cao nên dùng gas sẽ tối ưu chi phí và dễ vận hành.

Ưu điểm của máy sao chè thùng quay

• Ứng dụng đa dạng: từ sao sấy lá chè tươi đến các loại dược liệu, thuốc nam hoặc nông sản như hạt dẻ, hạt đậu tương, hạt hạnh nhân…
• Nâng cao chất lượng của chè: Chè được sao bằng thùng quay màu sắc của lá chè sẽ sáng, vàng thơm, nước vàng xanh trong không có cặn, không bị nát, vụn.
• Máy giúp giảm tiêu hao sản lượng chè thành phẩm do hạn chế tối đa lượng chè cám sót lại. Vì vậy mà sản lượng tăng lên đáng kể.
• Thùng quay nơi tiếp xúc với lá chè làm bằng inox giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Gia nhiệt bằng gas giúp tiết kiệm chi phí nhiên liệu, nhiệt độ có thể tùy ý điều chỉnh.
• Máy vận hành tự động: có thể cài đặt nhiệt độ tự động giúp tiết kiệm công sức lao động và nâng cao chất lượng, năng suất của sản phẩm làm ra.
• Máy có kết cấu chắc chắn, độ bền cao: so với các loại máy sao chè giá rẻ thông thường, máy sao chè của Đông Nam bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng 5 -10 năm mà không lo hỏng hóc.

Bán máy sao chè ở đâu? Giá bao nhiêu?

Vì mục tiêu giúp người dân, các cơ sở sản xuất sở hữu được máy sao chè chất lượng, độ bền cao, chính sách bảo hành tốt vì quyền lợi của khách hàng.

Quý khách hàng có thể mua máy sao chè tốt nhất tại Cơ khí Đông Nam – Đơn vị cung cấp máy chế biến chè hàng đầu Việt Nam. Đông Nam luôn cam kết mang đến khách hàng sản phẩm chất lượng cao với giá thành tốt nhất. Kỹ thuật Đông Nam đến lắp đặt, chuyển giao công nghệ và hướng dẫn sử dụng chi tiết.

Máy sao chè thùng quay CTS-90 hiện đang có sẵn tại kho xưởng Cơ Khí Đông Nam – số 562 Phúc Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội. Khách hàng có nhu cầu mua máy, xem máy hoặc gửi mẫu chạy thử máy, vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM

Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Nhà máy sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội

Hotline: 0363.999.318 / 0869 286 525 / 0386.222.816 

Website: www.cokhidongnam.vn

Xem thêm: Chính sách bảo hành sản phẩm

Top 5 lý do nên mua máy móc tại cơ khí Đông Nam

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN

HOTLINE: 0869 286 525