Máy sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam chất lượng vượt trội, sấy nhanh, đều, tiết kiệm điện, sản phẩm sấy đạt mùi vị, màu sắc theo yêu cầu. Hãy cùng Đông Nam tìm hiểu tủ sấy thực phẩm công nghiệp TSC-2400DL gồm 2 buồng sấy hoạt động độc lập, 4 xe khay và 64 khay sấy cho năng suất khoảng 250kg tại bài viết dưới đây.
Ứng dụng của máy sấy thực phẩm công nghiệp
Tủ sấy công nghiệp Đông Nam với dải nhiệt độ sấy rộng (từ 35 đến 120oC), năng suất cao được ứng dụng sấy đa dạng từ thực phẩm, nông sản đến các nguyên liệu đòi hỏi tiêu chuẩn sấy cao như trà, dược liệu, thuốc. Đây là loại máy sấy được sử dụng nhiều nhất trong các cơ sở kinh doanh.
- Sấy nông sản: các loại hạt (như cà phê, ngũ cốc, lạc, điều…), các loại rau củ, trái cây…
- Sấy thực phẩm: bò khô, cơm cháy, bún, miến…
- Sấy trà: sấy lưu hương chè xanh, sấy hoa sâm bố chính, cúc chi, trà hoa đậu biếc…
- Sấy dược liệu: linh chi, sâm, các dược liệu dạng lá và thân gỗ…
- Sấy viên thuốc, nguyên liệu làm thuốc, sấy thuốc thú y…
Xem thêm:
- Máy sấy nhiệt công nghiệp
- Máy sấy dược liệu
- Sản xuất chế tạo tủ sấy công nghiệp
- Máy sấy công nghiệp loại nhỏ
Thông số các dòng máy sấy thực phẩm công nghiệp TSC-2400DL
| Máy sấy công nghiệp TSC-2400DL | Model: TSC-2400DL |
| Tính năng: sấy nhiệt thông minh, hồi lưu tiết kiệm điện. 02 Buồng sấy hoạt động độc lập | |
| Kích thước máy (rộng x sâu x cao): 2000x1800x1850 mm | |
| Thể tích buồng sấy: 2400 lít | |
| Khối lượng sấy trung bình: 240 Kg/mẻ | |
| Khay sấy inox304: 64 khay | |
| Kích thước khay: 580x750x20 mm | |
| Vật liệu chế tạo: thân vỏ inox201, khay sấy inox304, bảo ôn bông khoáng cách nhiệt chống cháy | |
| Bộ điều khiển PLC: màn hình 7 inch – cài đặt: nhiệt độ, thời gian, giai đoạn sấy (cho phép cài đặt 06 giai đoạn sấy tự động) | |
| Điện áp: 380V/50Hz | |
| Công suất gia nhiệt lớn nhất: 2×10 Kw | |
| Công suất quạt hồi lưu: 4×0.33 Kw | |
| Nhiệt độ sấy: 35-120 oC | |
| Tiêu thụ điện trung bình: 5-10 Kw/h | |
| Trang bị: 04 xe khay (mỗi xe chứa được 16 khay sấy) |
Xem thêm các dòng máy sấy nhiệt khác của Đông Nam:
Tủ sấy công nghiệp Đông Nam
Máy sấy trái cây công nghiệp TSC-5000DL năng suất 500-1000kg/mẻ
Liên hệ Xem thêm
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy sấy thực phẩm công nghiệp 64 khay 2 buồng sấy hoạt động độc lập
Liên hệ Xem thêm
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Tủ sấy công nghiệp 32 khay – Sấy thực phẩm, nông sản, trà, dược liệu
Liên hệ Xem thêm
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Liên hệ Xem thêm
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Liên hệ Xem thêm
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Tủ sấy 10 khay công nghiệp – Sấy trà, dược liệu, rau củ, trái cây
Liên hệ Xem thêm
| Model máy sấy nhiệt | Dung tích, số khay | Năng suất |
| Máy sấy nhiệt TSC-150 | 150L & 10 khay sấy nhỏ | 10-15 kg/mẻ |
| Máy sấy nhiệt TSC-300 | 300L & 12 khay sấy | 25-30 kg/mẻ |
| Máy sấy nhiệt TSC-600 | 600L & 16 khay sấy | 50-60 kg/mẻ |
| Máy sấy nhiệt TSC-1200DL | 1200L, 2 buồng sấy & 32 khay sấy | 100-120 kg/mẻ |
| Máy sấy nhiệt TSC-2400DL | 2400L, 2 buồng sấy, 4 xe khay & 64 khay sấy | 200-250 kg/mẻ |
| Máy sấy nhiệt TSC-5000DL | 5000L, 2 buồng sấy, 8 xe khay & 128 khay sấy | 500-1000 kg/mẻ |
Cấu tạo của máy sấy thực phẩm công nghiệp TSC-2400DL
- Thân tủ sấy: phần khung làm bằng thép cacbon định hình, vỏ gồm 2 lớp inox 201 được cách nhiệt với nhau bằng 1 lớp bông thuỷ tinh cách nhiệt.
- Cánh tủ sấy được chế tạo dày dặn có khoá bản lề chắc chắn và gioăng nhựa mềm làm kín tuyệt đối, tránh thất thoát nhiệt ra ngoài môi trường.
- 2 buồng sấy hoạt động độc lập, mỗi buồng chứa 2 xe khay quý khách có thể dễ dàng di chuyển thao tác
- Máy sấy Đông Nam trang bị quạt đối lưu công nghiệp chất liệu chịu nhiệt tốt, động cơ dây đồng mạnh mẽ, đảm bảo hoạt động liên tục mà không sợ cháy motor.
- Màn hình điều khiển cài đặt 6 giai đoạn sấy cho mỗi buồng, quý khách chỉ cần nhập nhiệt độ, thời gian theo từng giai đoạn máy sẽ tự động sấy và ngắt điện khi hết thời gian.
- Đặc biệt, máy sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam còn có chức năng cảm biến nhiệt có khả năng tự động ngắt bộ phận gia nhiệt khi đạt đến mức nhiệt và tự động bật trở lại khi nhiệt độ giảm xuống mức cho phép, giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả
Hotline: 0363.999.318 / 0869.286.525 / 0386.222.816
Facebook:Cơ Khí Đông Nam
Nguyên lý hoạt động máy sấy thực phẩm công nghiệp
- Quạt gió hút không khí đi qua sợi đốt, tại đây không khí được làm nóng đến nhiệt độ nhất định. Sau khi được làm nóng, luồng khí nóng tiếp tục được hút thổi tuần hoàn bên trong buồng sấy để các khay sấy được nóng đều.
- Không khí nóng tiếp xúc với nguyên liệu sấy làm tách nước thành hơi ẩm khỏi nguyên liệu sấy. Cuối cùng, hơi ẩm được đẩy ra khỏi buồng sấy qua cửa thoát ẩm giúp cho nguyên liệu ở các khay sấy khô nhanh hơn và đồng đều. Nhiệt độ trong tủ được giữ ổn định liên tục theo thông số cài đặt, nhiệt độ tự động đóng cắt.
Hướng dẫn sử dụng máy sấy hoa quả công nghiệp 200kg
- Bước 1: Kết nối với đường điện phù hợp với máy theo thông số kỹ thuật đã ghi (nên kết nối nguồn điện cho tủ sấy sau aptomat), kiểm tra kết nối các pha A-B-C chính xác, thực hiện tiếp địa để đảm bảo an toàn cho quá trình vận hành máy sấy lâu dài.
- Bước 2: Cho nguyên liệu cần sấy dải đều lớp mỏng thích hợp vào các khay sấy và xếp các khay ngay ngắn trong khung chứa khay.
- Bước 3: Bật aptomat, ấn nút nguồn, cài đặt nhiệt độ sấy trên bảng điều khiển, cài đặt thời gian sấy phù hợp với loại thực phẩm sấy. Sau đó bật công tắc nhiệt và công tắc quạt để bắt đầu khởi động chu trình sấy.
- Bước 4: Khi nguyên liệu sấy đạt đến độ khô yêu cầu (Nên kiểm tra trước) ta tiến hành tắt máy để lấy nguyên liệu ra khỏi tủ sấy theo thứ tự: tắt công tắc nhiệt, tắt quạt gió, tắt nguồn, ngắt aptomat.
- Bước 5: Lấy sản phẩm đã sấy khô ra khỏi tủ sấy và đợi tủ sấy nguội tiến hành vệ sinh tủ sấy sạch sẽ cho lần sấy tiếp sau.
Lưu ý: Đông Nam chúng tôi sẽ cử nhân viên kỹ thuật đến lắp đặt tận nơi và hướng dẫn khách hàng vận hành chi tiết. Khi mua máy, quý khách được tặng kèm tài liệu kỹ thuật, hướng dẫn vận hành.
Ưu điểm của máy sấy trái cây công nghiệp
- Không chỉ dành riêng sấy cho một loại sản phẩm nào đó, máy sấy công nghiệp 64 khay được ứng dụng đa dạng sấy từ nguyên liệu phổ thông đến cao cấp, đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất.
- Năng suất cao do sấy được sản lượng lớn so với loại tủ sấy khay tròn nhỏ, thời gian sấy nhanh vượt trội, tiết kiệm điện năng.
- Quá trình sấy nguyên liệu không cần phải đảo như các loại sấy khác phải đảo liên tục do hơi nóng được tuần hoàn đối lưu qua các khay sấy nên sản phẩm được sấy khô đều từ trong ra ngoài.
- Chi phí đầu tư rẻ (giá thành bằng 1/2 so với máy sấy lạnh có cùng công suất).
Máy sấy thực phẩm, tủ sấy dược liệu, nông sản công nghiệp do Đông Nam chế tạo và sản xuất – Gia công cơ khí CNC chính xác, độ hoàn thiện cao, vận hành thông minh và tiết kiệm điện năng. sản phẩm hiện đang có sẵn tại kho xưởng Cơ Khí Đông Nam. Quý khách có nhu cầu mua máy, xem máy hoặc gửi nguyên liệu để chạy thử máy, vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM
Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội
Hotline: 0363.999.318 / 0869 286 525 / 0386.222.816
Facebook:Cơ Khí Đông Nam
Website: www.cokhidongnam.vn
Tại sao nên sử dụng máy sấy thực phẩm công nghiệp?
- Để bảo quản thực phẩm, dược liệu,… để sử dụng dài ngày thì sấy khô là phương pháp hữu hiệu nhất giúp bảo quản được nhiều tháng thậm chí hàng năm nếu bạn lựa chọn được đúng máy và có quy trình sấy phù hợp với từng loại sản phẩm.
- So với việc phơi thực phẩm, hoa quả, dược liệu, nông sản,… trên nền gạch, bạt ngoài ánh nắng mặt trời vừa gặp phải rủi ro thời tiết, lại không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì bạn nên lựa chọn máy sấy thực phẩm công nghiệp vì:
- Sử dụng tủ sấy nông sản công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian công sức
- Phơi nắng truyền thống mất vài ngày nắng cho một mẻ thì dùng máy sấy công nghiệp thì chỉ mất 4-18 giờ tùy vào loại thực phẩm (ví dụ sấy chín hạt thời gian khoảng 2-3 tiếng ở 120 độ C, sấy khô hoa quả nhiều nước mất khoảng 15 giờ, còn lại thông thường thời gian sấy khoảng 8 tiếng)
- Quy trình sấy tự động thông minh, không phải đảo nguyên liệu, trông coi như sấy tự nhiên.
- Không bị gián tiếp việc sấy như phơi ngoài nắng, tối lại cất vào nhà (có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm) thì máy sấy công nghiệp sấy với nhiệt độ liên tục giúp dược liệu đạt chất lượng tốt nhất.
- Tiết kiệm chi phí tối đa khi sử dụng tủ sấy thực phẩm
- Sử dụng tủ sấy công nghiệp vừa hiện đại hóa quá trình sản xuất kinh doanh, vừa giảm một lượng lớn chi phí thuê nhân công hàng tháng.
- Giá máy sấy thực phẩm, nông sản, dược liệu công nghiệp rất đáng để đầu tư so với việc phải thuê nhân công phơi mỗi ngày trong hàng chục năm.
- Lò sấy công nghiệp sấy được nhiều sản phẩm khác nhau
Như đã kể trên máy được ứng dụng có thể sấy được hầu hết các loại thực phẩm, nông sản, dược liệu, món ăn, rau, củ quả, thậm chí các loại thuốc Đông y cần sấy. Với nhiệt độ có thể điều chỉnh tự động sẽ tạo ra điều kiện sấy phù hợp với từng loại sản phẩm.
Nông dược Yên Bái –
Máy chất lượng tốt, sấy nhanh, giữ được màu sắc và mùi thơm của dược liệu – cho 5 sao
Trung –
Loại tủ sấy này tôi dùng đã 4 tháng rồi mới cho đánh giá, về mẻ sấy được rất nhiều, sấy nhanh khô mất khoảng 5 tiếng hơn, về điện tôi lắp 3 pha nên không tốn mấy.
Hoa quả sấy Minh Anh –
máy sấy nhanh, rau củ sau sấy màu sắc khá đẹp, có cài đặt nhiều giai đoạn sấy nên không bị co ngót, xấu sản phẩm, rất hài lòng
Dây thìa canh Kiên Minh –
máy sấy dược liệu chất lượng tốt, sấy lá thìa canh nhưng vẫn giữ được màu xanh tương đối đẹp
Hải sản sấy khô Cà Mau –
máy thiết kế dày dặn, đẹp, thành không bị mỏng như con sấy cũ của mình, thời gian sấy nhanh hơn 1 tiếng, khay sấy dày rất ưng, vote 5 sao, chúc công ty phát triển
Tinh bột nghệ Thanh Hương –
mình mua máy sấy tinh bột nghệ thấy tủ sấy thiết kế rất đúng ý mình, gọn chứa nhiều khay sấy, khoảng cách phù hợp, màu sắc tinh bột nghệ sau sấy vàng đẹp, máy bằng inox nên đảm bảo
Rau củ sấy –
máy sấy thành dày, cách nhiệt tốt, sấy thành phẩm khô nhanh, màu đẹp
Tiến Trung –
máy sấy đẹp, thành dày, cách nhiệt tốt, giá thành hợp lý
Minh Khai –
máy dùng oki, sấy nhanh
Hà thủ ô chế Kochi –
máy sấy kết cấu chắc chắn, khay sấy dày, tản nhiệt đều, khá tiết kiệm điện so với dòng trước mình mua và sấy nhanh hơn
Long nhãn Hưng Yên –
Sấy long nhãn bằng máy sấy này khá tốt, long nhãn vàng đẹp, khô, giòn giòn. Máy sấy không có mùi, lúc mình mua được hỗ trợ thêm tiền phí vận chuyển. Dịch vụ tốt
Yến sào Khánh Hòa –
hài lòng, máy có sẵn được test thử tuy nhiên sản phẩm của mk nếu sấy lạnh tốt hơn nên được công ty hỗ trợ đổi máy
Thảo Pharma –
Máy sấy chính hãng, dịch nên giao hàng hơi lâu, n bù lại máy chất lượng, bảo hành rõ ràng, tư vấn cụ thể
Vũ Thị Huê –
Máy sấy nhanh, dày dặn, chất lượng tốt, tiết kiệm điện
Đông Nam Cơ khí –
Đông Nam cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng ủng hộ mua máy ạ
Oanh Pharma –
Máy sấy thành phẩm đẹp, không bị co ngót nhiều, khá tiết kiệm điện năng
Tươi –
Thiết bị tốt, sấy nhanh khô, ko gây tiếng ồn
Trà Giảo cổ lam –
máy sấy chất lượng tốt
Cà gai leo Yên Bái –
kết cấu máy chắc chắn, cách nhiệt rất tốt, mua loại năng suất nhỏ mà tủ rất to, rất đáng tiền
Bột tam thất –
sấy dược liệu dùng máy sấy nhiệt khá oki, còn sấy hoa quả thái lát thì chưa được đẹp như máy sấy lạnh
Minh Trần –
máy sấy hiện đại có nhiều giai đoạn sấy rất tiện, inox dày nên cách nhiệt tốt
Dây gắm –
Thành phẩm sau sấy khá đẹp, màu sắc không thay đổi mấy, khô đều, dung tích khay sấy lớn nên chứa được nhiều hơn thực tế
Thịt lợn sấy Tây Bắc –
đã nhận được hàng, test thử mẫu thịt sấy sấy nhanh, khô đều, mặt ngoài không bị khô quắt như dòng trước mình dùng, nhiệt đều ổn định
Hoa quả sấy Vân Trang –
Máy sấy nhanh, hoa quả sau khi sấy giữ được màu sắc và hương vị đặc trưng của nó. Mình thấy rất hài lòng
Cà gai leo Yên Bái –
lớp bảo ôn, cách nhiệt tốt, sấy ổn định
Hà Vũ –
máy chạy ổn, tính năng hiện đại dùng tiện
Bùi Hoài –
máy model mới đẹp, sấy nhanh, điện tốn tầm 4 ký điện 1 giờ nên rất hài lòng hơn con máy cũ tốn gần 7 kí điện trước nhà mình dùng, công ty tư vấn nhiệt tình nên rất hài lòng
Trung VŨ –
Máy chạy ổn 👍
Văn Phong –
Chất lượng máy tốt, sau khi sử dụng mink thấy cách sử dụng đơn iản và tiết kiệm điện năng. Sản phẩm sau khi sấy xong đạt chất lượng cao.
Hạt sấy Minh Long –
máy sấy nhanh, nhiệt cao sấy chín được hạt, ok
Macca sấy lạnh –
Máy sấy to sịn, khay sấy được nhiều, cảm ứng chữ tiếng việt và bất ngờ là hoàn toàn của người Việt làm ra