Ứng dụng của tủ sấy công nghiệp TSC-300 12 khay
Hiện nay, các sản phẩm trước khi đưa ra thị trường dạng khô hay dùng để pha hầu hết phải trải qua giai đoạn sấy để bảo quản được lâu. Hơn nữa sản phẩm sau sấy đòi hỏi phải giữ nguyên mùi hương của nguyên liệu vì yêu cầu ngày càng khắt khe của người dùng. Chính vì vậy mà tủ sấy công nghiệp 12 khay Đông Nam ra đời với chức năng sấy nhiều giai đoạn, thu hồi nhiệt giúp đảm bảo sấy khô nguyên liệu và lưu giữ mùi hương của nguyên liệu ban đầu.
Cận cảnh tủ sấy công nghiệp 12 khay Đông Nam



Chính vì vậy tủ sấy công nghiệp được ứng dụng trong sấy:
- Sấy các loại trà: ngành công nghiệp sản xuất trà ngày càng được sử dụng rộng rãi và trà là nguyên liệu cần phải đảm bảo mùi hương tối đa gần như tự nhiên. Chính vì vậy, nếu bạn đang sản xuất trà thì không thể không sở hữu một chiếc tủ sấy lưu hương trà này được. Các loại trà phổ biến hiện nay: trà xanh, trà sen, trà hoa vàng, trà nhài, trà hoa đậu biếc, trà trái cây,…
- Sấy dược liệu: Dược liệu khi sấy cũng cần phải đảm bảo các yêu cầu khắt khe về độ ẩm và mùi hương (tinh dầu trong dược liệu). Mùi hương trong dược liệu ngoài hương thơm ra còn là hoạt chất trong chữa bệnh nên yêu cầu này cực kỳ khắt khe. Một số dược liệu khi sấy cần đảm bảo mùi thơm như: linh chi, đông trùng hạ thảo, tam thất, nhân sâm, các dược liệu củ cành lá khác,…
- Sấy thực phẩm, nông sản: các loại hoa quả sấy, thực phẩm sấy như thịt khô, hải sản, ngũ cốc,…

Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy sấy thực phẩm công nghiệp 64 khay 2 buồng sấy hoạt động độc lập
Máy và thiết bị ngành dược
Tủ sấy công nghiệp 32 khay – Sấy thực phẩm, nông sản, trà, dược liệu
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Tủ sấy 10 khay công nghiệp – Sấy trà, dược liệu, rau củ, trái cây
Thông số kỹ thuật tủ sấy công nghiệp 12 khay TSC-300
Tủ sấy công nghiệp TSC-300 | Model: TSC-300 |
Tính năng: sấy nhiệt thông minh, hồi lưu tiết kiệm điện | |
Kích thước máy (rộng x sâu x cao): 890x780x1470 mm | |
Thể tích buồng sấy: 300 lít | |
Khối lượng sấy trung bình: 30 Kg/mẻ | |
Khay sấy inox304: 12 khay | |
Kích thước khay: 510x620x30 mm | |
Vật liệu chế tạo: thân vỏ inox201, khay sấy inox304, bảo ôn bông khoáng cách nhiệt chống cháy | |
Bộ điều khiển PLC: màn hình 4.3inch – cài đặt: nhiệt độ, thời gian, giai đoạn sấy (cho phép cài đặt 6 giai đoạn sấy tự động) | |
Điện áp: 220V/50Hz | |
Công suất gia nhiệt lớn nhất: 4 Kw | |
Nhiệt độ sấy: 35-120 oC | |
Tiêu thụ điện trung bình: 2 Kw/h |
Cấu tạo của tủ sấy thực phẩm 12 khay TSC-300
- Thân tủ sấy: máy sấy 12 khay Đông Nam làm bằng inox cao cấp, khung vỏ ngoài bằng inox 201 đảm bảo độ bền, an toàn thực phẩm, chống han gỉ.
- Cánh tủ chế tạo dày dặn có khoá bản lề chắc chắn và gioăng làm kín tránh thất thoát nhiệt ra ngoài môi trường.

- Sợi đốt gia nhiệt 4Kw bố trí hai bên thành tủ, quạt gió đặt trên nóc tủ.
- Hệ thống khay sấy gồm 12 khay vật liệu bằng inox 304 đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.


- Chân tủ được lắp 4 bánh xe cân bằng giúp việc di chuyển nhẹ nhàng, linh hoạt.
- Máy trang bị màn hình cảm ứng giúp cài đặt được tối đa 6 giai đoạn sấy hiện đại thông minh so với nút bấm cơ học thông thường trên thị trường. Máy tự chạy lần lượt từng giai đoạn và tự động tắt máy sau khi hoạt động xong.
- Tính năng thu hồi 50% nhiệt giúp tiết kiệm điện năng 1 nửa so với cùng dòng sấy thông thường trên thị trường xả thẳng nhiệt trực tiếp ra ngoài môi trường.
Nguyên lý hoạt động của tủ sấy công nghiệp 12 khay TSC-300
Sau khi cho nguyên liệu vào buồng sấy, ta bật màn hình cảm ứng cài đặt các giai đoạn sấy tùy theo nguyên liệu. Thông thường với máy sấy nhiệt cài nhiệt độ tăng dần và thường sấy ở 55-80 độ C quý khách nên sấy vài giai đoạn nguyên liệu được bóc ẩm sâu, giữ màu và mùi tốt hơn. Sau đó ta bật máy chạy.
Quạt gió hút không khí đi qua sợi đốt, tại đây không khí được làm nóng đến nhiệt độ nhất định. Sau khi được làm nóng, luồng khí nóng tiếp tục được hút thổi tuần hoàn bên trong buồng sấy và xả 50% hơi ẩm nóng ra ngoài qua cửa thoát ẩm. Một nửa lượng nhiệt được thu hồi tiếp tục quay trở lại buồng sấy gia nhiệt bóc tách ẩm trong nguyên liệu và đưa ra bên ngoài. Quá trình cứ tiếp tục tuần hoàn cho đến khi nguyên liệu khô đạt yêu cầu.
Hình ảnh và video máy sấy 30kg Đông Nam


Hướng dẫn sử dụng tủ sấy công nghiệp 12 khay
- Bước 1: Kết nối tủ sấy với đường điện phù hợp (nên kết nối nguồn điện sau aptomat), thực hiện tiếp địa để đảm bảo an toàn cho quá trình vận hành tủ sấy lâu dài.
- Bước 2: Cho nguyên liệu sấy vào khay và dải đều, sau đó xếp vào khay sấy
- Bước 3: Bật aptomat; màn hình cảm ứng hiện lên; cài đặt giai đoạn sấy (nhiệt độ, thời gian sấy) sau đó nhấn nút chạy để bắt đầu khởi động chu trình sấy.
- Bước 4: Khi nguyên liệu sấy đạt đến độ khô yêu cầu ta lấy nguyên liệu ra khỏi tủ sấy, chờ nguội, đóng gói bảo quản
Xem thêm: Tủ sấy thực phẩm công nghiệp
Tủ sấy công nghiệp 12 khay TSC-300 hiện đang có sẵn tại kho xưởng Cơ Khí Đông Nam. Quý khách có nhu cầu mua máy, xem máy hoặc gửi nguyên liệu để chạy thử máy, vui lòng liên hệ tới:
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ THIẾT BỊ ĐÔNG NAM
Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội
Hotline: 0386.222.816 / 0869 286 525 / 0363.999.318
Facebook: Cơ Khí Đông Nam
Website: www.cokhidongnam.vn
Đông Vũ –
Loại 12 khay to sấy được nhiều, mình dùng sấy chè khô thấy lưu hương tốt hơn loại sấy thông thường, có trục xoay nên k cần đảo nguyên liệu. Nói chung là khi mình dùng loại này chè sau sấy không bị nát và vụn nhiều. Khá ấn tượng về loại này