Hiện nay nhu cầu sấy lạnh, sấy dẻo ngày càng nhiều đặc biệt là những người có ấp ủ kinh doanh các mặt hàng sấy như hoa quả, trà, hoa, dược liệu,… Việc đầu tư thử sức kinh doanh nên nhu cầu sử dụng máy sấy lạnh nhỏ là tất yếu nhưng làm thế nào tìm được dòng máy sấy lạnh nhỏ đảm bảo được các yếu tố chất lượng sản phẩm sấy, mùi, màu, vị là rất quan trọng. Dưới đây Đông Nam sẽ giới thiệu đến quý khách máy sấy lạnh 5kg, 10kg, 15kg.
Cận cảnh máy máy sấy lạnh mini gia đình
Ứng dụng máy sấy lạnh 5kg, 10kg
Khác với máy sấy nhiệt dễ dàng sản xuất máy kích thước nhỏ mini vì chỉ cần thanh gia nhiệt làm nóng còn máy sấy lạnh muốn sản xuất máy kích thước bé rất khó hoặc có thì không tối ưu chi phí vì có nhiều bộ phận như tách ẩm, gia nhiệt, tuần hoàn khí. Chính vì vậy máy sấy lạnh nhỏ nhất Đông Nam sản xuất là MSL-150 với năng suất sấy từ 5-15kg nguyên liệu (những lát hoa quả như cam sấy thì năng suất khoảng 5-7kg, còn các nguyên liệu sấy nguyên hoặc xếp dày thì năng suất từ 10-15kg).
Máy sấy lạnh 5kg – 15kg MSL-150 bao gồm 10 khay sấy nhỏ có kích thước 410x520x20mm, vật liệu chế tạo bằng inox cao cấp giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng đầu ra giống hoàn toàn như sử dụng máy sấy lạnh công nghiệp bởi mặc dù máy sấy lạnh gia đình nhưng các thiết bị cấu tạo Đông Nam đều dùng vật tư công nghiệp giúp sấy nhanh, tiết kiệm điện.
Xem thêm:
- Máy sấy lạnh mini bán chạy nhất tại Đông Nam
- Máy sấy lạnh hoa quả
- Máy sấy lạnh 10kg
- Máy sấy lạnh nông sản
Đọc ngay: Bảng giá máy sấy lạnh các dòng BÁN CHẠY NHẤT Đông Nam
Máy sấy lạnh 5kg – 15kg đáp ứng sấy các nguyên liệu sau:
- Sấy hoa quả: hoa quả sấy được sử dụng rất nhiều trong đời sống bởi ăn lạ miệng ngon ngọt hơn, đỡ bẩn tay, ăn dai dẻo như mứt bon miệng và ngày nay làm hoa quả detox giảm cân rất nhiều. Chính vì vậy, yêu cầu về chất lượng như màu sắc, mùi vị, hình dạng rất quan trọng, đặc biệt hoa quả nhiều đường nếu sấy nhiệt gặp nhiệt độ cao thường bị caramel hóa gây thâm hay biến đổi màu, co hình dạng lại làm mất thẩm mỹ, giảm giá trị khi bán ngoài thị trường.
- Trà, hoa: các loại trà, các loại hoa như trà hoa vàng, hoa sen, hoa đậu biếc, hoa hồng khi sấy quan trọng về màu sắc và mùi thơm bởi vì chúng thường nhiều nhựa nên dễ biến đổi màu chuyển thâm khi gặp nhiệt. Chính vì vậy lựa chọn sấy lạnh ở nhiệt độ thấp là phương án tối ưu an toàn nhất, đồng thời với chức năng tuần hoàn nhiệt năng giúp mùi thơm của sản phẩm được giữ trọn khác với sấy nhiệt thông thường xả thẳng hơi ẩm sau sấy ra môi trường dẫn đến mất kha khá mùi thơm.
- Các loại dược liệu, dược liệu quý: một số loại dược liệu quý như đông trùng hạ thảo, dược liệu chứa nhiều tinh dầu, lá, chứa hoạt chất dễ biến đổi ở nhiệt cao người ta sử dụng phương pháp sấy lạnh để giúp giữ chất dinh dưỡng, hoạt chất tốt nhất.
- Sấy rau củ: cũng giống như hoa quả, rau củ có màu sắc tươi sáng, nếu muốn dễ dàng cạnh tranh khi kinh doanh cần giữ được màu sắc, chất dinh dưỡng tối đa sau sấy.
Thông số kỹ thuật máy sấy dẻo trái cây gia đình
Máy sấy lạnh 5kg – 15kg | Moldel: MSL-150 |
| Tính năng: sấy lạnh hồi lưu nhiệt độ thấp | |
| Kích thước máy (rộng x sâu x cao): 680x580x1200 mm | |
| Thể tích buồng sấy: 150 lít | |
| Khối lượng sấy trung bình: 5-15 Kg/mẻ | |
| Khay sấy inox304: 12 khay | |
| Kích thước khay: 410x520x20 mm | |
| Vật liệu chế tạo: thân vỏ inox201, khay sấy inox304, bảo ôn xốp Polyurethane tỷ trọng cao | |
| Bộ điều khiển PLC: màn hình 4.3inch – cài đặt/hiển thị: nhiệt độ, thời gian, độ ẩm, giai đoạn sấy (cho phép cài đặt 06 giai đoạn sấy tự động) | |
| Điện áp: 220V/50Hz | |
| Công suất máy nén lạnh: 1/2 HP – 0.37Kw | |
| Công suất gia nhiệt bù: 2 Kw | |
| Công suất quạt hồi lưu: 85 W | |
| Nhiệt độ sấy khả dụng: 20-60 oC | |
| Nhiệt độ sấy tối ưu: 28-35 oC | |
| Tiêu thụ điện trung bình: 0.5 Kw/h |
Cấu tạo máy sấy lạnh 5kg – 15kg Đông Nam
- Thân tủ sấy: máy sấy lạnh gia đình gồm 10 khay làm bằng inox 304 cao cấp, khung vỏ ngoài bằng inox 201 đảm bảo độ bền, đáp ứng an toàn vệ sinh thực phẩm, chống han gỉ.
- Cánh tủ chế tạo dày dặn gồm gioăng cao su làm kín chắc chắn chống thất thoát nhiệt ra môi trường, bên ngoài có khóa bản lề chắc chắn.
- Bộ phận tách ẩm, gia nhiệt và tuần hoàn nhiệt bố trí trên nóc tủ.
- Máy trang bị màn hình cảm ứng công nghiệp giúp cài đặt các tính năng sấy như nhiệt độ, thời gian. Máy sấy Đông Nam được đội ngũ kỹ sư tự động hóa lập trình sẵn 6 giai đoạn sấy, tùy theo sản phẩm quý khách lựa chọn giai đoạn và nhiệt độ thời gian sấy cho phù hợp. Máy sẽ tự động chạy lần lượt từng giai đoạn và tự động ngắt khi sấy xong.
- Tính năng thu hồi nhiệt 100% giúp tiết kiệm điện năng và lưu giữ mùi hương sản phẩm. Hơi nóng ẩm sau khi tách khỏi sản phẩm được thu hồi đến bộ phận tách ẩm loại bỏ ẩm, không khí nóng quay trở lại buồng sấy sấy tiếp đến khi nguyên liệu sấy khô đạt yêu cầu.
Nguyên lý hoạt động máy sấy lạnh 5kg – 15kg
Máy sấy lạnh Đông Nam có nguyên lý hoạt động như sau:
- Không khí được hút từ buồng sấy sau đó vào bộ phận tách ẩm nhằm tạo thành dòng không khí khô.
- Không khí khô đi vào bộ phận gia nhiệt làm nóng rồi đi vào buồng sấy lấy đi hơi nước trong sản phẩm.
- Hơi nóng ẩm lại đi vào bộ phận tách ẩm, phần không khí nóng được thu hồi nếu hụt nhiệt sẽ gia nhiệt thêm rồi quay vào buồng sấy.
- Quá trình này diễn ra liên tục đến khi nguyên liệu được sấy kiệt.
Máy sấy lạnh 5kg – 15kg mini gia đình đang có sẵn tại Đông Nam, quý khách có nhu cầu tìm hiểu, mua máy vui lòng liên hệ ngay tới hotline dưới đây để được tư vấn, báo giá tại:
Hotline: 0363.999.318 / 0869 286 525 / 0386.222.816
Facebook: Cơ Khí Đông Nam
Website: www.cokhidongnam.vn
Xem thêm: Bảng giá máy sấy lạnh Đông Nam
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.