Máy sấy bơm nhiệt là gì? Có lẽ không phải ai đang tìm hiểu muốn mua máy cũng hiểu được tường tận về hệ thống sấy bơm nhiệt. Vậy hãy cùng Đông Nam tìm hiểu tại bài viết dưới đây.
Công nghệ sấy bơm nhiệt là gì?
Đây là một hệ thống sấy phức tạp có cấu tạo gồm module điều khiển, hệ thống dàn lạnh, dàn nóng, quạt gió, bộ phận kiểm soát nhiệt độ khí vào buồng sấy, cảm biến nhiệt, độ ẩm, van tiết lưu, máy nén,…
Sấy bơm nhiệt sử dụng hệ thống bơm nhiệt với bộ cấp nhiệt phụ, bộ phận hút ẩm có thể điều chỉnh chính xác nhiệt độ và độ ẩm không khí sấy cấp cho buồng sấy. Việc sử dụng hệ thống bơm nhiệt nhằm mục đích chính là làm khô không khí trước khi trở lại buồng sấy và tận dụng nguồn nhiệt từ bơm nhiệt tạo ra để làm nóng khí sấy.
Việc tách ẩm làm khô hoàn toàn không khí trước khi đưa trở lại buồng sấy giúp cho sản phẩm khô nhanh hơn dù sấy ở nhiệt độ thấp từ 20-60 độ C.
Xem thêm:
- Máy sấy lạnh mini, gia đình
- Máy sấy lạnh công nghiệp 1 tấn, 2 tấn, 3 tấn
- Máy sấy nông sản công nghiệp
- Máy sấy dược liệu
Thông số kỹ thuật máy sấy bơm nhiệt 1 tấn MSL-1000 Đông Nam
| Mã máy | MSL-1000 |
| Chất liệu | Inox/thép mạ tĩnh điện |
| Khối lượng sấy | Trên 500kg (hoặc thiết kế theo yêu cầu) |
| Bộ điều khiển | Bộ điều khiển PLC + HMI công nghiệp, màn hình cài đặt, hiển thị nhiệt độ, độ ẩm, thời gian,… |
| Nguồn cấp | 380V/50hz |
| Công suất máy | >9kw (theo yêu cầu sản lượng sấy) |
| Khả năng tách nước | >18 lít/h (theo yêu cầu) |
| Nhiệt độ sấy | 20-80 độ C |
| Lưu lượng gió sấy | >1200m3/h (theo yêu cầu sản lượng sấy) |
| Kích thước máy (D*R*C) | Theo thiết kế công suất máy |
| Thể tích buồng sấy | Theo thiết kế công suất sấy |
| Số khay | Theo thiết kế công suất sấy |
| Kích thước khay (D*R*C) | 780*540*30mm |
| Thời gian bảo hành | 12 tháng |
Cấu tạo – Thiết kế máy sấy bơm nhiệt
- Thân vỏ máy được làm bằng vật liệu cao cấp inox sus 304 (chất liệu cao cấp chống gỉ, không ảnh hưởng đến nguyên liệu trong quá trình sấy).
- Bảng điều khiển điện tử hoàn toàn bằng tiếng Việt với tính năng sấy đa dạng cho phép cài đặt nhiều giai đoạn sấy khác nhau để đảm bảo chất lượng sản phẩm sấy tốt nhất. Chi tiết xem tại video dưới đây.
- Máy sử dụng foam cách nhiệt tốt, độ dày thành máy lớn giúp tránh thất thoát nhiệt, tiết kiệm điện.
- Bản lề cửa chịu tải cao (hàng trăm kg) để đảm bảo độ bền lên đến vài chục năm.
- Kết cấu cánh cửa gồm nhiều lớp có gioăng cao su chịu nhiệt, lớp vỏ máy cách nhiệt, đảm bảo nhiệt độ không bị thất thoát.
- Bánh xe di chuyển chịu lực cực kỳ lớn theo trọng tải của máy.
- Các loại khay sấy làm bằng inox 304 đảm bảo không bị han gỉ khi sử dụng.
Nguyên lý sấy bơm nhiệt là gì
Như phần trên đã giải thích điều quan trọng nhất của sấy bơm nhiệt là làm khô không khí trước khi cấp nhiệt đưa vào buồng sấy, như vậy hệ thống bơm nhiệt sẽ gồm các bộ phận chính như là dàn lạnh, dàn nóng, van tiết lưu, máy nén, bộ điều khiển và các bộ phận nhỏ khác. Chúng ta có thể hình dung rõ hơn giống như điều hòa gồm cục nóng và cục lạnh.
Chu trình luân chuyển của không khí sấy bên trong máy sấy bơm nhiệt được miêu tả như sau: Không khí trong buồng sấy được đưa vào dàn lạnh, tách ẩm, ngưng tụ hơi nước thành không khí khô sau đó qua cục nóng làm nóng không khí đưa không khí quay trở ngược lại buồng sấy, lúc này không khí sẽ tách ẩm nguyên liệu sấy sẽ bị giảm nhiệt và mang nhiều hơi nước từ sản phẩm thoát ra. Phần không khí này lại tiếp tục đưa tới bộ phận dàn lạnh tách ẩm lặp lại quá trình như trên cho đến khi sản phẩm khô đạt yêu cầu máy sẽ tự động ngừng.
Hệ thống bơm nhiệt này được ứng dụng trong ngành sấy nên gọi là máy sấy bơm nhiệt. Dàn lạnh có nhiệm vụ làm lạnh và khô không khí, dàn nóng có tác dụng làm nóng khí sấy, sấy nguyên liệu. Khí sấy luôn được làm khô trước khi vào buồng sấy nên sẽ không có trạng thái bão hòa hơi nước khi sấy ở nhiệt độ thấp, đây chính là ưu điểm lớn nhất của máy sấy bơm nhiệt.
Xem thêm: Bảng giá máy sấy lạnh Đông Nam
- Tủ sấy lạnh MSL-1200DL sấy 120kg/mẻ
- Máy sấy lạnh MSL-2400DL sấy 250kg/mẻ
- Máy sấy hoa khô MSL-600 sấy 60kg/mẻ
- Máy sấy bột sắn dây
Máy sấy lạnh và máy sấy bơm nhiệt
Vậy máy sấy lạnh máy có khác máy sấy bơm nhiệt không? Thực chất 2 loại máy này giống nhau chỉ khác tên gọi về năng suất sấy.
- Máy sấy lạnh là dòng máy sấy bơm nhiệt nhỏ phù hợp với sấy nguyên liệu dưới 500kg.
Xem thêm: Các dòng máy sấy lạnh thông dụng nhất thị trường hiện nay
- Máy sấy bơm nhiệt là dòng máy sấy có dung tích lớn phù hợp cho các quy mô sấy hàng tấn sản phẩm, đáp ứng nhu cầu các doanh nghiệp sản xuất hàng sấy khô lớn. Máy sấy bơm nhiệt gồm 1 buồng sấy lớn và một hoặc nhiều đầu bơm nhiệt lắp ráp vào buồng sấy theo thiết kế phù hợp.
Dưới đây là một số model máy sấy lạnh Đông Nam bán chạy phổ biến trên thị trường:
Xem thêm các dòng máy sấy lạnh khác của Đông Nam:
| Model máy sấy lạnh | Dung tích, số khay | Năng suất |
| Máy sấy lạnh MSL-150 | 150L & 10 khay sấy nhỏ | 10-15 kg/mẻ |
| Máy sấy lạnh MSL-300 | 300L & 12 khay sấy | 25-30 kg/mẻ |
| Máy sấy lạnh MSL-600 | 600L & 16 khay sấy | 50-60 kg/mẻ |
| Máy sấy lạnh MSL-1200DL | 1200L, 2 buồng sấy & 32 khay sấy | 100-120 kg/mẻ |
| Máy sấy lạnh MSL-2400DL | 2400L, 2 buồng sấy, 4 xe khay & 64 khay sấy | 200-250 kg/mẻ |
| Máy sấy lạnh MSL-5000DL | 5000L, 2 buồng sấy, 8 xe khay & 128 khay sấy | 500-1000 kg/mẻ |
Phạm vi sử dụng máy sấy bơm nhiệt
Phạm vi sử dụng phương pháp sấy bơm nhiệt rất rộng hầu hết sấy được toàn bộ nguyên liệu. Tuy nhiên còn tùy thuộc vào quy mô sản xuất, nguyên liệu mà đầu tư máy cho phù hợp cả về năng suất, chất lượng.
Máy sấy lạnh hay máy sấy bơm nhiệt sấy nhiệt độ thấp từ 20-60 độ C nên phù hợp sấy hoa quả, rau củ, thủy hải sản, thực phẩm, tinh bột, dược liệu, nấm,…
Sấy bơm nhiệt có ưu điểm giữ màu sắc nguyên liệu đẹp hơn, mẫu mã hình dạng giữ được tối đa, đặc biệt gần như giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng tốt hơn, sấy nhanh hơn so với các dòng máy sấy thông thường khác.
Tuy nhiên máy sấy bơm nhiệt giá thành cao hơn khá nhiều so với dòng máy sấy thông thường. Chính vì vậy máy sấy bơm nhiệt được áp dụng cho các cơ sở doanh nghiệp lớn do ở quy mô lớn chi phí tiền điện rất lớn do máy sấy nhiệt tiêu hao điện năng gấp đôi so với máy sấy bơm nhiệt, đặc biệt là sấy các sản phẩm có giá trị cao hoặc nguyên liệu chịu ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao.
Các sản phẩm sấy lạnh, sấy bơm nhiệt
| Sấy hoa quả | Xoài sấy lạnh, mít sấy giòn, chuối dẻo, nho, cam, kiwi, dứa, táo, detox hoa quả,… |
| Sấy thực phẩm | Các loại rau củ quả: cần tây, cà rốt, mướp đắng, bột rau củ, các loại thịt,… |
| Sấy nông sản | Sấy khô rau xanh, các loại hạt,… |
| Sấy thủy hải sản | Sấy khô các loại tôm, cá, mực,… |
| Sấy dược liệu | Các loại thảo dược quý, cây thuốc như nấm, đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, nhung hươu, tinh bột nghệ,… |
Giá máy sấy bơm nhiệt, mua ở đâu thì tốt?
Hiện nay, Đông Nam là cơ sở chuyên sản xuất, lắp đặt máy sấy bơm nhiệt trên toàn quốc, quý khách có nhu cầu tìm hiểu máy vui lòng gọi đến hotline dưới đây để được tư vấn thông số, báo giá chi tiết nhất:
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM
Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội
Hotline: 0386.222.816 / 0869 286 525 / 0363.999.318
Facebook: Cơ Khí Đông Nam
Website: www.cokhidongnam.vn
Xem thêm: Chính sách bảo hành sản phẩm
Hải sản sấy khô Cà Mau –
cơ sở mình đầu tư máy này thất chạy ổn, sấy nhanh và khá tiết kiệm điện