Máy sấy bột sắn dây, sấy khô nhanh, bột trắng, thơm

Công nghệ sấy	Sấy nhiệt và sấy lạnh
Năng suất	10 – 500 kg/mẻ
Nhiệt độ sấy	Sấy đối lưu khí nóng: 30 – 150 oC Sấy lạnh tuần hoàn nhiệt: 20-60 oC
Gia nhiệt	Dùng điện
Điện áp	1 pha 220V hoặc 3 pha 380V
Cài đặt nhiệt độ, thời gian sấy	Tự động
Vật liệu chính	Inox
Xuất xứ	Cơ Khí Đông Nam
Bảo hành	1-2 năm

Hotline: 0363.999.318 / 0869 286 525 / 0386.222.816

Mua ngay Gọi điện tư vấn kỹ thuật và báo giá

Mô tả
Đánh giá (0)

Mùa hè sắp đến nhu cầu sử dụng bột sắn dây rất nhiều bởi đây là nguyên liệu pha chế đồ uống, cháo, chè,… ngon và mát gan, giải nhiệt, cực tốt cho sức khỏe chính vì vậy bột sắn dây thường được thủ sẵn trong hầu hết trong góc bếp từng nhà tại Việt Nam. Vậy hãy cùng tìm hiểu dòng máy sấy bột sắn dây nếu quý khách đang có nhu cầu sản xuất kinh doanh bột sắn dây qua bài viết dưới đây nhé!

Tại sao nên sử dụng máy sấy bột sắn dây

Sấy bột sắn dây rất đơn giản, quý khách chỉ cần sấy khô ở nhiệt độ khoảng 55-60 độ C bằng máy sấy nhiệt là được để sắn dây khô nhanh. Nếu quý khách muốn màu sắc đẹp hơn thì sử dụng máy sấy lạnh sấy ở nhiệt thấp từ 28-40 độ tuy nhiên thời gian sấy lâu hơn nhiều nên chỉ cần sấy nhiệt là được vì vẫn cho thành phẩm bột sắn dây trắng đẹp, thơm ngon.

Sử dụng máy sấy bột sắn dây giúp tiết kiệm thời gian, công sức so với phơi nắng tự nhiên. Quý khách không cần vất vả mang sắn dây đi phơi và thu về mỗi khi hết nắng rồi lại đem phơi tiếp vài ngày mới khô hẳn, chưa hết lại phải dọn dẹp nơi phơi sạch sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hướng dẫn sử dụng máy sấy bột sắn dây Đông Nam

Sắn dây sau khi xay nhuyễn, lọc vắt lấy nước tinh bột, khuấy trộn để lắng nhiều lần thu được lớp tinh bột đóng thành tảng chắc ở dưới. Gạn nước, lấy lớp tinh bột bẻ thành từng miếng nhỏ để trên khay sấy cho ráo nước, bẻ mỏng giúp quá trình sấy nhanh hơn.

Sau khi ráo nước, cho khay sấy vào buồng sấy cài đặt nhiệt độ tăng cao dần từ 40 lên dần tới 60 độ. Tùy vào độ dày của tinh bột sắn dây mà thời gian sấy khác nhau rơi vào từ 15-25 tiếng đối với máy sấy nhiệt.

Nếu quý khách sấy lạnh thì dải nhiệt cài từ 28-40 độ C thời gian sấy rơi vào khoảng 35-40 tiếng.

Bột sắn dây sấy đạt khi khô đều, bẻ giòn, giữ được màu trắng sáng. Sau khi sấy xong đóng gói bảo quản bột sắn dây kín tránh bị hút ẩm.

Để tìm hiểu quy trình sản xuất bột sắn dây quý khách theo dõi tại bài viết này: Cách làm bột sắn dây

Các dòng máy sấy bột sắn dây Đông Nam

Tại Đông Nam sản xuất 2 dòng máy sấy nhiệt và máy sấy lạnh năng suất từ 10-500kg/mẻ quý khách tùy vào mô hình kinh doanh và chi phí đầu tư mà chọn lựa dòng máy thích hợp. Dưới đây là thông số từng dòng máy như sau: