Trang chủ » Tin tức ngành » 3 cách sấy hoa đậu biếc khô siêu nhanh, màu đẹp, giá trị cao

3 cách sấy hoa đậu biếc khô siêu nhanh, màu đẹp, giá trị cao

Trong vài năm gần đây trà hoa đậu biếc đang là hot trend là xu hướng của chị em phụ nữ bởi vì hoa đậu biếc vừa có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, vừa có màu rất đẹp không những được dùng làm trà còn dùng làm nguyên liệu nấu ăn tạo màu. Vậy bạn có thắc mắc cách người ta làm hoa đậu biếc khô giữ nguyên được màu không? Hãy cùng tìm hiểu tại bài viết dưới đây nhé!

Cách sấy hoa đậu biếc khô tại nhà
Cách sấy hoa đậu biếc khô tại nhà

Hoa đậu biếc khô

Hoa đậu biếc là loài cây thuộc họ đậu, mọc hoang rất nhiều các tỉnh nước ta. Nó còn có tên gọi khác là đậu hoa tím, bông biếc.

Hoa đậu biếc tươi dùng pha trà cho mà xanh tím rất đẹp, uống thường xuyên lại rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hoa dễ dập, không để được lâu nên vào mùa hoa người ta hái đem sấy khô theo các cách khác nhau để bảo quản dùng lâu hơn.

Hoa đậu biếc khô 
Hoa đậu biếc khô

Hoa đậu biếc khô giá bao nhiêu?

Hoa đậu biếc nhỏ và nhẹ, 1kg hoa sấy khô được rất nhiều, tùy từng nơi có giá bán khác nhau, tùy vào chất lượng hoa sấy khô có bị mất màu không, mẫu mã đẹp không mà giá trên thị trường dao động từ 300.000 – 1.500.000đ/kg.

Cách sấy khô hoa đậu biếc tại nhà

Nếu nhà bạn có sẵn hoa đậu biếc tươi hay muốn kinh doanh hoa đậu biếc sấy khô hãy tham khảo các cách làm khô hoa đậu biếc dưới đây nhé.

Cách sơ chế hoa đậu biếc

Trước khi phơi hay sấy hoa chúng ta cần phải sơ chế làm sạch hoa. Hoa đậu biếc tươi sau khi hái bạn đem rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, sau đó vớt ra và để cho ráo nước.

Cách sơ chế hoa đậu biếc
Cách sơ chế hoa đậu biếc

Cách phơi khô hoa đậu biếc

  • Đây là phương pháp thủ công, dễ làm, không tốn chi phí. Bạn chỉ cần rải đều hoa lên mẹt tre hoặc bạt sạch rồi đem phơi nắng to, chỗ cao ráo ít bụi khoảng 2-5 ngày tùy vào thời tiết.
  • Trong quá trình phơi, vài tiếng bạn nên đảo 1 lần để hoa khô đều các mặt.
Cách phơi khô hoa đậu biếc
Cách phơi khô hoa đậu biếc
  • Hoa phơi khô xong bạn đem bảo quản là được. Tuy phương pháp này dễ làm nhưng chất lượng hoa khô giá trị thấp hơn do phơi ngoài môi trường mùi hương bị mất ít nhiều, hoa dễ thâm hơn, tốn nhiều thời gian mà giá hoa lại không cao so với phương pháp sấy hiện đại giữ màu đẹp.

Cách sấy khô hoa đậu biếc bằng lò vi sóng / lò nướng

Nếu bạn sấy số lượng ít và không có thời gian phơi thì hãy dùng ngay lò nướng hoặc lò vi sóng để sấy nhé. Bạn rải đều lên khay nướng rồi cho vào lò sấy ở nhiệt độ 80 độ C trong khoảng 30 phút là hoa đã khô. Sau đó bạn lấy ra để nguội là được.

Bạn lưu ý không sấy hoa trong lò nướng lâu quá vì nhiệt độ cao hoa sẽ mất màu nhiều, thâm lại và dễ cháy nhé.

Cách sấy lạnh hoa đậu biếc – Cách làm hoa đậu biếc không mất màu

Đây là cách sấy hoa đậu biếc khô không bị mất màu, hoa giữ nguyên hình dạng, màu sắc, chất dinh dưỡng, đem lại giá trị cao.

Sấy lạnh hoa đậu biếc
Sấy lạnh hoa đậu biếc

Máy sấy lạnh cho ra thành phẩm hoa đậu biếc khô đều màu, chất lượng đồng đều hơn do công nghệ sấy ở nhiệt độ thấp, lưu trữ mùi hương. Sấy hoa rất nhanh, giữ màu, đảm bảo vệ sinh hơn rất nhiều so với việc phơi nắng truyền thống. Cách sấy như sau:

Chuẩn bị:

  • Hoa đậu biếc tươi rửa sạch, để ráo
  • Máy sấy lạnh công nghiệp
  • Túi zip đóng gói.

Thực hiện:

  • Bạn xếp hoa đậu biếc lên khay sấy, dàn đều, sau đó cho vào buồng sấy.
  • Cài đặt nhiệt độ sấy từ 20-40 độ C và sấy trong khoảng 8-12 tiếng tùy vào độ dày lớp hoa hay cánh hoa dày hay mỏng.
  • Khi hoa đã khô bạn lấy ra, để nguội cho vào túi zip bảo quản.

Cách sấy hoa bằng máy sấy lạnh đang được ưa chuộng và hầu hết hoa trên thị trường đều sử dụng máy sấy để thu được thành phẩm màu sắc đẹp bắt mắt, đều nhau, sạch sẽ, không bị bụi bẩn.

Các dòng máy sấy lạnh Đông Nam chuyên sấy trà phân phối trên thị trường

Đọc ngay: Bảng giá máy sấy lạnh các dòng BÁN CHẠY NHẤT Đông Nam

Cách bảo quản hoa đậu biếc

Bạn bảo quản hoa đậu biếc sấy khô vào túi zip hay lọ nhựa, lọ thủy tinh, hay túi hút chân không rồi để nơi khô ráo, thoáng mát. Hoa đậu biếc có thể bảo quản được 6 tháng mà không lo ẩm mốc, giảm chất lượng của hoa nhé.

Cách bảo quản hoa đậu biếc
Cách bảo quản hoa đậu biếc

Công dụng của hoa đậu biếc khô

Công dụng của hoa đậu biếc khô
Công dụng của hoa đậu biếc khô

Hoa đậu biếc được dùng làm trà pha uống hàng ngày, hoặc được dùng làm màu thực phẩm tự nhiên vừa an toàn vừa lạnh tính lại bắt mắt, mới lạ. Một số công dụng chung khi sử dụng hoa đậu biếc đó là:

  • Giúp chậm quá trình lão hóa, đàn hồi da, ngăn ngừa chảy xệ.
  • Cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ ở người già.
  • Ổn định huyết áp, ngăn ngừa tai biến, các bệnh tim mạch.
  • Cải thiện sức khỏe bệnh tiểu đường
  • Cải thiện thị lực, ngăn ngừa bệnh về mắt như cườm mắt, đục thủy tinh thể.
  • Gội đầu bằng hoa đậu biếc giúp dưỡng da đầu, mượt tóc, giúp tóc chắc khỏe hơn, ngăn ngừa rụng tóc, bạc tóc.

Uống hoa đậu biếc đúng cách – Cách sử dụng hoa đậu biếc khô

Vậy cách pha trà hoa đậu biếc để uống như thế nào mới hiệu quả. Có rất nhiều công thức pha trà hoa đậu biếc để hợp khẩu vị của từng người, nổi bật 2 cách pha trà được sử dụng nhiều nhất đó là:

Pha trà hoa đậu biếc với chanh

Chuẩn bị:

  • 20 cánh hoa đậu biếc khô
  • 40g trà nhài
  • 1 quả chanh, cắt đôi, vắt nước cốt, bỏ hạt
  • 20ml nước đường
  • 180ml nước nóng
  • 1 rây lọc bã trà
Pha trà hoa đậu biếc với chanh
Pha trà hoa đậu biếc với chanh

Thực hiện:

  • Cho hoa nhài và đậu biếc vào bình trà, đổ nước nóng vào rồi đậy nắp hãm trong khoảng 10 phút thì bạn đổ ra rây lọc bã trà.
  • Cho nước cốt chanh vào ly, pha đường khuấy đều.
  • Trà xong thì bạn đổ vào, khuấy đều có thể thêm đá vào thưởng thức sẽ rất ngon đó.

Pha trà hoa đậu biếc với mật ong

Chuẩn bị:

  • 10 hoa đậu biếc khô
  • 5 thìa mật ong
  • 1/2 thìa nước cốt chanh
  • 1/4 thìa muối tinh
  • 250ml nước sôi
  • Đá bi
  • 1 cái rây lọc cặn
Pha trà hoa đậu biếc với mật ong
Pha trà hoa đậu biếc với mật ong

Thực hiện:

  • Hoa đậu biếc bạn rửa qua, cho vào bình trà, đổ 150ml nước sôi vào, hãm 10 phút.
  • Đổ trà ra rây lọc bã.
  • Mật ong pha với nước sôi còn lại, cho nước cốt chanh và muối khuấy đều.
  • Bạn cho nước trà hoa đậu biếc và mật ong lại khuấy đều.
  • Có thể uống nóng hoặc thêm đá lạnh vào thưởng thức sẽ rất ngon đó.

Như vậy cách làm hoa đậu biếc sấy khô rất đơn giản và dễ dàng phải không nào, quý khách muốn tìm hiểu máy sấy trà để đầu tư kinh doanh vui lòng liên hệ đến Đông Nam tại:

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM

Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội

Hotline: 0886 255 729 / 0869 286 525

Website: www.cokhidongnam.vn

Xem thêm: Chính sách bảo hành sản phẩm

Top 5 lý do nên mua máy móc tại cơ khí Đông Nam

0886 255 729