Đông Nam xin giới thiệu dòng máy sấy hoa quả công nghiệp giúp sấy khô đều, năng suất lớn, giữ màu sắc, mùi thơm trọn vẹn. Quý khách cùng tìm hiểu tại bài viết dưới đây.
Hoa quả sấy – trái cây sấy dẻo
Hoa quả là thực phẩm không thể thiếu trong đời sống mỗi chúng ta. Hiện nay hoa quả sấy khô đang chiếm vị trí nhất định, sản xuất ngày càng nhiều vì giữ được hàm lượng vi chất cũng như chất xơ trong trái cây, vừa tiện lợi sử dụng lại không lo hết mùa.
Các loại trái cây sấy điển hình được ứng dụng nhiều nhất hiện nay là mít sấy, chuối, vải, nhãn, nho, kiwi, táo, khoai tây, khoai lang, thanh long,… và hàng trăm loại hoa quả phổi thông khác.
Hoa quả, trái cây sấy khô, sấy dẻo không những giúp ăn ngon, vị ngọt đậm đà hơn mà còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe do chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp chống oxy hóa, tuần hoàn máu tốt, tiêu hóa tốt,…
Hơn nữa hiện nay, hoa quả sấy được ứng dụng làm nước uống detox thanh lọc cơ thể, cải thiện giảm cân rất tốt và được chị em săn đón rất nhiều.
Phương pháp sấy khô hoa quả
Vậy phương pháp sấy khô hoa quả hiện nay là gì?
Có rất nhiều phương pháp sấy khô điển hình như sau:
Phơi nắng
- Đây là cách làm thủ công không tốn chi phí, sấy khô hoa quả bằng ánh nắng mặt trời.
- Bạn chỉ cần cho hoa quả lên mâm hoặc nia đem phơi dưới nắng to trong vài ngày đến 1 tuần là thu được thành quả, lưu ý cần lật đảo để hoa quả được sấy đều.
- Tuy nhiên nhược điểm của phương pháp này là chỉ nên sử dụng cho những hoa quả sấy khô còn vỏ như nhãn, vải,… Còn những hoa quả phải bóc tách, thái thì hạn chế vì có thể gây mất vệ sinh như ruồi, bọ đậu,… và những loại hoa quả này khó sấy khô được thành công.
- Ngoài ra sấy khô bằng phương pháp này phụ thuộc rất nhiều vào ánh nắng mặt trời nên phương pháp này không khả thi khi mùa mưa hoặc mùa đông.
Sấy hoa quả bằng lò vi sóng, lò nướng, nồi chiên không dầu
Nếu cách sấy phơi nắng không khả thi thì bạn có thể sấy hoa quả tại nhà bằng các thiết bị có sẵn như lò vi sóng, lò nướng hay nồi chiên không dầu.
Bạn hãy dàn đều hoa quả thái lát vào khay rồi chọn nhiệt độ và thời gian thích hợp, thông thường các thiết bị này không phải thiết bị sấy chuyên dụng nên thời gian sấy mất khoảng 1 ngày.
Nhược điểm: Do dung tích chứa của các máy này nhỏ nên mỗi lần sấy chỉ được 1 vài cân. Hơn nữa nếu bạn sấy liên tục trong thời gian dài, có thể gây trục trặc về máy hoặc tốn nhiều điện. Nên đây là cách tham khảo bạn hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng máy để điều chỉnh cho phù hợp nhé
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Còn đối với quy mô sản xuất, kinh doanh thì hoa quả, trái cây sấy có các dòng máy sấy chuyên dụng như sau:
Dùng tủ sấy, máy sấy hoa quả công nghiệp
Đây là thiết bị sấy dùng nhiệt nóng để sấy cụ thể như sau:
Các dòng máy sấy hoa quả công nghiệp Đông Nam
Tại Đông Nam có hàng loạt mẫu mã máy sấy trái cây công nghiệp sấy từ vài chục cân đến vài tấn một mẻ, quý khách tham khảo trực tiếp tại công ty hoặc ảnh/video dưới đây từng mã sấy nhé.
Cận cảnh các mẫu máy sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam cung cấp
Lợi ích khi dùng máy sấy hoa quả công nghiệp
- Máy sấy hoa quả sẽ làm giảm tối đa lượng nước trong hoa quả, rau củ, thực phẩm để bảo quản lâu hơn.
- Máy sấy trái cây giúp các loại hoa quả giữ lại hầu hết lượng đường tự nhiên và các vitamin khoáng chất.
- Máy có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian tự động có thể sấy khô hoặc sấy dẻo để làm mứt ăn tuyệt ngon.
- Ngoài ra không chỉ ứng dụng sấy hoa quả, máy sấy tủ sấy công nghiệp còn chuyên dụng sấy tất cả các nguyên liệu thực phẩm, nông sản, hải sản, dược liệu khác,…
Ưu điểm của máy sấy khô hoa quả công nghiệp
- Máy sấy trái cây công nghiệp có thiết kế đơn giản, sử dụng cực kỳ dễ dàng.
- Thời gian sấy nhanh vượt trội chỉ mất 5-8 tiếng đồng hồ tùy từng loại hoa quả ta sẽ thu được hoa quả sấy khô tuyệt ngon.
- Có cài đặt nhiệt độ và thời gian tự động thông minh để thích hợp với tùy loại hoa quả.
- Cho phép sấy nhiều loại trái cây riêng biệt cùng một lúc do thiết kế thông minh hiện đại nhiều khay.
- Máy sấy sử dụng chất liệu inox 304 cao cấp, an toàn cho chất lượng hoa quả sấy cũng như dễ dàng vệ sinh và độ bền máy cao.
- Tiết kiệm điện năng tối đa, năng suất cao vượt trội
Cách dùng máy sấy trái cây công nghiệp
- Với thiết kế hiện đại nhưng cách sử dụng máy sấy lại vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị hoa quả thái lát, dải đều trên khay sấy, cho vào buồng sấy. Sau đó đóng cửa máy, kết nối nguồn điện, cài đặt nhiệt độ sấy và thời gian sấy thích hợp.
- Kết thúc thời gian sấy, máy sẽ tự ngắt bạn lấy hoa quả sấy ra, để nguội và đem vào đóng gói bao bì là hoàn thành.
Máy sấy hoa quả công nghiệp loại nào tốt? Giá và nơi bán
Thị trường có quá nhiều lọa máy sấy trái cây của Đức, Nhật Bản, Hàn Quốc, Dorrex, Wmf, Zelmer, Severin, Sanaky, Septree, điện máy xanh, Nesco, Makxim USA, Klarstein, Anywin, Agritech, Mishio, Magic, Morphy Richards, Tiross,…
Tùy thuộc vào quy mô kinh doanh của cơ sở bạn mà có nhiều loại máy sấy có kích thước tương xứng với sản lượng sấy khác nhau. Hiện nay 2 dòng máy sấy Đông Nam cũng như thị trường bán chạy nhất vì nó đem lại năng suất cao, chất lượng sấy tốt và giá thành hợp lý nhanh thu lại vốn đầu tư máy chỉ trong vòng vài tháng.
Máy sấy công nghiệp chuyên dụng sấy hoa quả năng suất lớn
Tủ sấy công nghiệp khay tròn sấy hoa quả quy mô vừa và nhỏ
Máy và công nghệ khác
Quý khách có nhu cầu tìm hiểu thêm các loại máy này hãy gọi tới hotline dưới đây sẽ được kỹ thuật viên Đông Nam tư vấn kỹ về thông số máy phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.
Dòng máy sấy hoa quả lạnh
Khác với dòng máy sấy hoa quả bằng nhiệt nóng, hiện nay máy sấy lạnh được ứng dụng nhiều trong sấy hoa quả đem lại chất lượng cao hơn sấy nóng và thời gian sấy nhanh vượt trội.
Tuy nhiên chi phí đầu tư máy sấy lạnh sẽ cao hơn nhiều so với sấy nóng nhưng lại tiết kiệm điện gấp hơn 2 lần so với sấy nóng.
Nhiệt độ sấy thấp chỉ khoảng 30-50 độ C giúp các thành phần dinh dưỡng dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ sẽ không bị biến đổi. Hơn nữa sấy lạnh sẽ giúp màu và mùi vị hương thơm giữ được trọn vẹn nhất.
Xem thêm: Trái cây sấy lạnh bằng công nghệ sấy lạnh hiện đại
Hiện nay máy sấy lạnh hoa quả có nhiều loại với kích thước khác nhau dựa vào năng suất, quý khách có thể tham khảo chi tiết các dòng máy dưới đây hoặc gọi vào số hotline để được tư vấn chi tiết nhất nhé!
Hiện nay có 3 dòng máy sấy lạnh chính được Đông Nam phân phối bán chạy nhất hiện nay đó là tủ sấy lạnh TSL-100, máy sấy lạnh TSL-300, máy sấy lạnh công nghiệp MSL-1000, MSL-2000, MSL-3000 với năng suất sấy lần lượt là 100kg, 300kg, 1 tấn, 2 tấn, 3 tấn. Quý khách hãy xem chi tiết từng loại máy dưới đây nhé!
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy sấy bơm nhiệt công suất lớn – công nghệ sấy lạnh hiện đại
Xem thêm:
-
Máy sấy hoa quả công nghiệp đa năng
-
Máy sấy mít khô, giòn, dẻo
-
Máy sấy nông sản công nghiệp
-
Lò sấy công nghiệp sấy thực phẩm
- Các dòng tủ sấy thực phẩm chuyên dụng hiện nay
Như vậy, qua bài viết trên Đông Nam đã cung cấp toàn bộ thông tin về máy sấy hoa quả công nghiệp. Quý khách có nhu cầu mua máy, chạy thử máy hay có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ theo thông tin dưới đây:
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM
Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội
Hotline: 0363.999.318 / 0869 286 525 / 0386.222.816
Website: www.cokhidongnam.vn
Xem thêm: Chính sách bảo hành sản phẩm
Top 5 lý do nên mua máy móc tại cơ khí Đông Nam
Có nên mua máy sấy hoa quả không?
Nếu doanh nghiệp đã đọc đến đây thì chắc hẳn đã hiểu được tầm quan trọng và lợi ích của máy sấy hoa quả đem lại.
Máy sấy hoa quả có tốn điện không?
Nếu bạn đang dùng máy sấy hoa quả mini gia đình thì chắc chắn sẽ tốn điện vì hầu hết các gia đình đều sử dụng điện 1 pha. Hơn nữa loại máy sấy mini năng suất không cao, buồng sấy nhỏ nên nếu số lượng hoa quả hàng chục cân thì sẽ mất nhiều thời gian sấy và gây tốn nhiều điện.
Còn loại máy sấy hoa quả công nghiệp thường được lắp đặt cho cơ sở kinh doanh có sẵn nguồn điện 3 pha nên chi phí điện sẽ rẻ hơn, hơn nữa so với việc thuê nhân công phơi sấy thì chắc chắn chiếc máy này sẽ rẻ hơn nhiều vì tuổi thọ hàng chục năm và việc sấy hoàn toàn tự động.
Nếu bạn là cơ sở kinh doanh lớn và muốn tiết kiệm điện tối đa thì dòng máy sấy lạnh hoa quả là giải pháp tốt nhất cho bạn vì chi phí điện năng rẻ hơn rất nhiều so với máy sấy nóng.
Máy sấy trái cây công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian công sức
Nếu như việc phơi trái cây truyền thống ngoài nắng mất ít nhất 2-3 ngày nắng to thậm chí 7-10 ngày tùy vào kích thước trái cây và thời tiết thay đổi.
Sử dụng máy sấy trái cây công nghiệp chỉ tốn mất 5-10 tiếng đồng hồ tùy vào loại trái cây. Quy trình sấy hoàn toàn tự động, diện tích máy sấy gọn nhiều khay sấy, không mất thời gian lật trở hoa quả và chông chừng. Chỉ cần 1 thao tác cài đặt máy là có thể hoàn toàn tự động sấy nhanh và hiệu quả.
Tiết kiệm chi phí tối đa khi sử dụng máy sấy hoa quả công nghiệp
Sử dụng máy móc vừa chuyên nghiệp, tự động hóa quy trình sản xuất, vừa giảm một lượng chi phí nhân công hàng tháng rất tốn kém. Giá máy sấy hoa quả công nghiệp chỉ khoảng vài chục triệu rất đáng để đầu tư so với việc phải thuê vài nhân công phơi trái cây mỗi ngày.
Máy sấy hoa quả công nghiệp sấy được nhiều thực phẩm khác nhau
Công nghệ sấy đối lưu có thể sấy được hầu hết các loại thực phẩm, dược liệu, nông sản, hải sản khác nhau vô cùng tiện lợi trong việc mở rộng đầu tư mặt hàng kinh doanh. Với nhiệt độ sấy đều có thể điều chỉnh được, máy sấy được các loại hải sản, trái cây, chè khô, măng khô, rau củ sấy, các loại thịt,…
Một số lưu ý khi lựa chọn dòng máy sấy hoa quả công nghiệp
Trên thực tế máy sấy trái cây công nghiệp rất đa dạng, có nhiều thể tích khác nhau cho ra sản lượng, năng suất khác nhau. Chính vì thế trước khi bạn mua cần xác định rõ nhu cầu để có thể lựa chọn đúng loại máy tránh lãng phí hoặc không đủ năng suất so với nhu cầu sử dụng.
Lựa chọn máy sấy lạnh hay máy sấy nhiệt nóng? Với máy sấy nhiệt, giá thành rẻ hơn gần 1 nửa so với máy sấy lạnh, công nghệ sấy đơn giản hơn thường dùng để sấy các nguyên liệu, thực phẩm, nông sản, giúp sấy khô, sấy giòn, sấy dẻo,… Tuy nhiên màu sắc, hương vị của sẽ không bằng công nghệ sấy lạnh, thậm chí một số sản phẩm chịu nhiệt kém sẽ mất đi một phần chất dinh dưỡng, có thể biến đổi màu sắc, mùi vị,…
Còn máy sấy lạnh giá thành cao gần gấp đôi so với máy sấy nhiệt nhưng đem lại màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng đạt chất lượng cao nhất nên ngày trước thường được sử dụng trong các công ty dược phẩm sấy các loại thuốc, các dược liệu quý như nhân sâm, đông trùng hạ thảo, sấy tổ yến, nhung hươu,… Hiện nay công nghệ sấy lạnh đã hoàn tất chuyển giao nên giá thành rẻ và hợp lý hơn so với ngày trước nên hiện nay hướng sản xuất của các cơ sở đều đầu tư sang công nghệ sấy lạnh để ngày càng nâng cao chất lượng sản phẩm và tiết kiệm chi phí điện năng so với công nghệ sấy nhiệt.
Lựa chọn hàng trong nước hay nhập khẩu? Không phải lúc nào hàng nhập khẩu cũng tốt và đáng mua hơn so với hàng trong nước nếu hãng sản xuất đáp ứng đủ tiêu chí kinh doanh nên quý khách cần phải cân nhắc kỹ. Hiện nay các dòng máy sấy trong nước đã được đầu tư kỹ lưỡng chất lượng, công nghệ không hề thua kém những chiếc máy nhập khẩu. Bên cạnh đó khi mua máy sấy trong nước quý khách không bị mất thêm chi phí vận chuyển ngoài nước, giá thành bên nước ngoài về công nghệ sẽ cao hơn nhiều hơn nữa khi máy móc bị hỏng cần thay thế linh kiện rất khó khăn hoặc mất rất nhiều thời gian.
Như vậy, quý khách hãy yên tâm khi lựa chọn hàng Việt Nam xuất khẩu hiện nay và nếu quý khách muốn xem máy và thử máy hãy đến văn phòng công ty Đông Nam nhé!
Xem thêm: Bảng giá máy sấy lạnh Đông Nam
Hoa quả sấy Thanh Tâm –
Nhà mk sấy hộ gia đình hay làm tự bán nên mua loại tủ sấy 9 khay thấy khá hợp lý, chất lượng máy thấy tốt hơn một số dòng tham khảo, mới sử dụng được 2 tuần thấy chất lượng hoa quả sấy khá ổn, sẽ sử dụng thêm vài tháng để đánh giá lại để mọi người hiểu rõ hơn