Tía tô là loại cây đa công dụng nhất vừa là dược liệu chữa bệnh vừa là món rau sống ngon ăn kèm lại vừa là nguyên liệu làm mỹ phẩm, chăm sóc da. Hiện nay sản phẩm bột tía tô sấy lạnh có ứng dụng rất cao, nhu cầu lớn, là mặt hàng dễ sản xuất và thu hồi lợi nhuận nhanh. Vậy quy trình sản xuất như thế nào, hãy cùng Đông Nam tìm hiểu cách làm bột tía tô sấy lạnh qua bài viết dưới đây.
Bột tía tô sấy lạnh có tác dụng gì
Bột lá tía tô sấy lạnh được ứng dụng trong các trường hợp sau:
- Điều trị chứng bệnh cảm cúm, cảm lạnh như: chảy nước mũi, ngứa mắt, hắt hơi, thở gắt,…
- Giảm triệu chứng đau dạ dày, giảm tiết dịch vị, giúp ăn ngon, ngủ ngon hơn.
- Tăng cường miễn dịch, làm mát gan
- Hỗ trợ giảm mụn, làm đẹp, sáng da
- Giúp tiêu hóa tốt hơn, ăn uống ngon miệng, nhuận tràng.
Cách làm bột tía tô sấy lạnh
Bột tía tô sấy lạnh thường được khách Đông Nam thực hiện theo quy trình sau:
- Tía tô sau khi thu hoạch làm sạch đất cát bụi bẩn, bỏ lá sâu, hỏng. Làm bột tía tô thì thường sử dụng lá và cành non.
- Rửa sạch tía tô bằng máy rửa rau công nghiệp nếu quy mô lớn hoặc rửa thủ công thông thường.
- Sau khi rửa sạch tía tô nên ngâm với nước muối pha loãng để diệt khuẩn, làm sạch hơn sau đó rửa sạch lại và để ráo (nếu nguồn nguyên liệu sạch thì có thể bỏ qua bước này).
- Lá tía tô có thể được cắt nhỏ trước khi đem vào sấy vừa giúp sấy đều khô nhanh hơn, vừa có lợi khi nghiền dễ dàng hơn, đỡ rối tắc khi vào buồng nghiền. Thường nếu số lượng lớn dùng máy thái dược liệu đạt năng suất vài trăm cân/giờ.
- Cho tía tô vào khay sấy và cho vào máy sấy lạnh hoặc phòng sấy lạnh (nếu sấy hàng tấn). Tía tô là dược liệu có mùi đặc trưng, chứa nhiều tinh dầu nên cần sấy lạnh để lưu giữ mùi hương và tinh dầu không bị mất đi. Nhiệt độ sấy tăng dần từ 30-45 độ C, thời gian sấy khô giòn thường kéo dài từ 15-20 tiếng tùy vào độ ẩm và độ dày lớp xếp.
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy sấy lạnh hoa quả – trái cây Đông Nam sấy nhanh, giữ màu đẹp
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy và thiết bị sấy công nghiệp
Máy sấy bơm nhiệt công suất lớn – công nghệ sấy lạnh hiện đại
- Thành phẩm lá tía tô sấy lạnh: giữ nguyên màu sắc, hương thơm, khô, giòn dễ dàng nghiền thành bột mịn.
- Bột tía tô sấy lạnh: Tía tô sau khi sấy lạnh được đem vào máy nghiền bột siêu mịn để không bị hút ẩm ngược trở lại và bị dai khó nghiền. Bột tía tô nghiền càng mịn càng dễ hòa tan nên cần chọn dòng máy nghiền mịn, năng suất cao và không sinh nhiệt cao trong suốt quá trình nghiền. Máy nghiền bột công nghiệp Đông Nam đa dạng năng suất đáp ứng mọi quy mô, có hệ thống làm mát để quá trình nghiền nhiệt sinh ra dưới 55 độ C không ảnh hưởng tới chất lượng nguyên liệu.
Máy nghiền bột siêu mịn Đông Nam
- Đóng gói thành phẩm: Bột tía tô sấy lạnh thường được đóng trong túi nhỏ dạng thanh que dài để sử dụng uống 1 lần tiện lợi và tăng cao tính thẩm mỹ qua in ấn bao bì. Người ta hay sử dụng máy đóng gói cân định lượng tự động để đóng gói thành phẩm. Nếu đóng theo khối lượng lớn vào túi zip hay lọ thì chỉ cần sử dụng cân định lượng để đóng gói.
Quý khách có nhu cầu mua dây chuyền sản xuất bột tía tô sấy lạnh gồm máy rửa, máy sấy lạnh, máy nghiền bột, máy đóng gói vui lòng liên hệ ngay tới hotline Đông Nam để được tư vấn, test thử mẫu tại:
Hotline: 0386.222.816 / 0869 286 525 / 0363.999.318
Website: www.cokhidongnam.vn
Ưu điểm nổi bật khi sử dụng công nghệ sấy lạnh tía tô
Bột tía tô sấy lạnh có những ưu điểm vượt trội sau:
- Lá tía tô sấy lạnh sẽ lấy kiệt ẩm, khô, giòn rụm dễ dàng nghiền thành bột mịn.
- Tía tô sấy lạnh giữ nguyên màu sắc, mùi thơm, dinh dưỡng.
- Độ ẩm trong sản phẩm thấp nên bảo quản dễ dàng mà không cần nhờ chất bảo quản.
- Sấy lạnh giúp tiết kiệm điện năng, giảm chi phí nhân công phơi nắng, tăng giá trị kinh doanh đem lại lợi nhuận cao.
Cách dùng bột tía tô sấy lạnh
Bột lá tía tô sấy lạnh ứng dụng cao, cách sử dụng như sau:
Pha trà
Bột tía tô sấy lạnh siêu mịn dễ dàng hòa tan, bạn chỉ cần pha với nước ấm, khuấy tan là dùng được ngay. Để uống ngon và dễ hơn bạn chỉ cần pha với mật ong hoặc dùng với đường phèn nhé.
Sử dụng đắp mặt nạ
Tía tô từ xưa hay dùng để xông mặt để làm sáng da, đẹp da, căng mịn, thu nhỏ lỗ chân lông, giảm mụn. Hiện nay người ta còn sử dụng cách khác là dùng bột lá tía tô để đắp mặt nạ cùng với sữa chua hay sữa tươi không đường. Bạn chỉ cần dùng mặt nạ này 2 lần mỗi tuần, mỗi lần đắp khoảng 15 phút sau đó kết hợp các bước chăm sóc da và chống nắng kỹ đảm bảo da bạn sẽ đẹp lên rất nhiều nhé.
